Pohostinství je jedním ze základ? moderního podnikání. B?t pohostinn? znamená b?t ?p?átelsk? nebo velkorys? k ostatním“. Ve vět?ině odvětví je p?átelské nebo velkorysé vystupování naprosto zásadní. Ve skute?nosti je vět?ina stí?ností, které podniky na Yelpu obdr?ely, zp?sobena p?ístupem jejich zaměstnanc?. Pohostinství je pro podnikání tak d?le?ité, ?e má v obchodním světě své vlastní odvětví: pohostinství.
Ale co je to pohostinství?
Tento ?lánek poskytuje
Jak? je d?vod úspěchu v pohostinství?
Ti v pohostinství mají ?irokou ?kálu rolí a odpovědností. Ve vět?ině p?ípad? musí vyva?ovat r?zné úkoly sou?asně a p?itom z?stat v kontaktu se sv?mi zákazníky.
Mo?ná se ptáte, co je d?vodem úspěchu v pohostinství? P?edev?ím vytvo?ení p?íjemné atmosféry pro zákazníky vede k úspě?né karié?e v pohostinství. Pokud zákazník odchází z provozovny s pocitem, ?e ho jeho zaměstnanci sly?eli a starali se o něj, pak zaměstnanec pohostinství svou práci splnil.
Ne ka?d? se hodí pro pohostinství. Ti, kte?í jsou schopni b?t k zákazník?m laskaví, pozorní a v?elí bez ohledu na okolnosti, ?asto ve své roli vzkvétají. Pohostinství m??e b?t náro?né a vysoce obohacující.
Jaké jsou p?íklady podnikání v pohostinství?
Pokud máte zájem vstoupit do pohostinství, existuje ?iroká ?kála mo?ností. Mezi oblíbené p?íklady podnikání v oblasti pohostinství pat?í ubytování, rekreace, jídlo a pití, setkání a akce a turistika/cestování. Tato ?ást se bude zab?vat rozdíly a podobnostmi mezi kariérními cestami v pohostinství.
Odvětví ubytování
Profesních p?íle?itostí bude v?dy dostatek . ??elem odvětví ubytování je poskytovat ubytování p?es noc. V závislosti na prost?edí mohou b?t lidé z ubytovacího pr?myslu po?ádáni, aby denně obsluhovali desítky nebo dokonce stovky host?. Zde jsou některé bě?né mo?nosti kariéry v ubytování:
- Práce v hotelu nebo motelu. Zatímco některé hotely nebo motely jsou docela malé, jiné mohou ubytovat stovky lidí najednou. Va?í odpovědností bude nabízet p?átelské slu?by, pomáhat jim usadit se, odpovídat na otázky, nabízet vybavení a podporovat je p?i jak?chkoli potí?ích.
- Práce v bed and breakfast. Podobně jako v hotelu nebo motelu budete po?ádáni, abyste ubytovali hosty, kte?í cestují nebo jsou na dovolené. Nocleh se snídaní b?vá men?í ne? vět?ina hotel? nebo motel? a ?asto intimněj?í.
- Nabídka rekrea?ních pronájm?. Bě?nou formou pronájmu na dovolenou je Airbnb. Va?í rolí je b?t host?m k dispozici, odpovídat na otázky a pomoci jim, aby se ve svém do?asném prostoru usadili.
Rekrea?ní pr?mysl
V odvětví rekreace existuje mnoho profesionálních mo?ností. Volba, kterou preferujete, bude pravděpodobně záviset na va?em temperamentu. Va?í rolí v rekreaci je podporovat zákazníky v jejich snaze o zábavu, u?ení a zábavu. Na rozdíl od odvětví ubytování budete pravděpodobně komunikovat se zákazníkem pouze v rámci a
Mezi bě?ná nastavení v odvětví rekreace pat?í:
- Film nebo divadelní p?edstavení
- Zoologické zahrady nebo akvária
- Umělecké exponáty
- muzea
- Zábavní nebo vodní parky
- Campgrounds
Potraviná?sk? a nápojov? pr?mysl
Práce v potraviná?ském a nápojovém pr?myslu m??e b?t fyzicky, psychicky i emocionálně náro?ná. Pracovníci v tomto odvětví jsou zodpovědní za servírování, p?ípravu a dopravu potravin a nápoj? k zákazník?m. Kromě zaji?tění toho, aby zákazníci uspokojili jejich pot?eby, se od zaměstnanc? o?ekává p?átelské a v?elé vystupování. Mezi kariérní p?íle?itosti pat?í:
- Práce pro cateringovou spole?nost
- Práce v hospodě nebo baru
- Práce v a
rychlého ob?erstvení Restaurace - Práce ve vina?ství, lihovaru nebo mo?tárně
- Práce ve ?kolní nebo nemocni?ní jídelně
- Práce v lah?dká?ství
- Práce pro a
t?etí stranou doru?ovací slu?ba, jako je DoorDash nebo Uber Eats
Pr?mysl setkání a akcí
Tato sekce pohostinství podporuje zákazníky v ?iroké ?kále obchodních, spole?ensk?ch a sportovních akcí. A? u? se jedná o malou událost nebo zápas Major League Baseball, odvětví událostí má tendenci p?iná?et vět?í p?íjmy ne? jiná odvětví. P?íklady tohoto odvětví zahrnují:
- Prázdninové akce (Vánoce, narozeniny, Halloween atd.)
- Veletrhy (karty, auta atd.)
- Velké ?i malé rodinné akce
- Sportovní akce (baseball, basketbal nebo fotbal)
- Farmá?ské p?ehlídky
- Obchodní konference
- Velké nebo malé konvence
Cestovní ruch a cestovní ruch
Cestovní ruch a cestovní ruch je v podstatě kombinací v?ech v??e zmíněn?ch odvětví. Jednotlivci, kte?í cestují na dovolenou, do ?koly nebo do práce, mají ?asto podobné pot?eby. Odvětví cestovního ruchu m??e:
- Nabídněte zp?soby dopravy (jako je p?j?ení auta nebo nákup letenky)
- Spojte vás s hotely
- Doporu?it restaurace
- Poskytnout vám pokojové slu?by
- Vstupenky odevzdejte v místním zábavním parku
- A mnohem více.
Jak? je dopad technologií na pohostinství?
Odvětví pohostinství se dramaticky změnilo roli technologie v posledních letech. Proces rezervace host?, shroma??ování údaj? o zákaznících, provádění rezervací, správa inventá?e a dokonce najímání nov?ch zaměstnanc? nikdy nebylo jednodu??í.
Informa?ní technologie umo?nily zaměstnanc?m pohostinství nabízet rychlej?í a efektivněj?í slu?by. To jim dává p?íle?itost strávit více ?asu poskytováním pohostinn?ch slu?eb, ani? by se museli stresovat technick?mi problémy.
Zaregistrujte se do 51视频 a vybudujte si pohostinství je?tě dnes
Sna?íte se vytvo?it firmu v pohostinství? 51视频 od Lightspeed je tu, aby podpo?il va?i vizi. Na?í úlohou je pomáhat rostoucím firmám prodávat cokoli, kdekoli, komukoli a kdykoli. Díky 51视频 od Lightspeed je budování a ?ízení podniku jednodu??í ne? kdy p?edtím
Chcete-li se dozvědět více o tom, jak prodávat, nabízet a spravovat své
