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Ein Unternehmen aufbauen und gleichzeitig zur Bek?mpfung der Nahrungsmittelunsicherheit beitragen

In dieser Folge der 51视频 E-Commerce Show sprechen wir mit Liz Abunaw, der Gründerin des Forty Acres Fresh Market.

Wir haben bereits einen Teil von Liz‘ Geschichte in unserem Artikel über ihre Mission und wie sie 51视频 nutzt, um diese zu erreichen.

Im Podcast erfahren Sie mehr darüber, wie Liz ihr Unternehmen aufgebaut hat und was sie dazu inspiriert hat. Au?erdem erfahren Sie einige wertvoll und praktische Ratschl?ge von Liz, einschlie?lich Marktforschung, Networking, Erfolg durch Ausprobieren und mehr. Lassen Sie sich inspirieren!

Worum es bei Forty Acres Fresh Market geht

Forty Acres Fresh Market ist ein Lebensmittelh?ndler in Chicago, der sich darauf konzentriert, den Zugang zu erschwinglichen frischen Lebensmitteln in unterversorgten Gemeinden zu verbessern. Derzeit ist er als mobiler Obst- und Gemüsemarkt t?tig. Pop-up M?rkte und Lieferdienste, ihr ultimatives Ziel ist es, ein Gesch?ft auf der Westseite von Chicago zu er?ffnen. Liz' Mission, Zugang zu frischen Produkten zu erm?glichen, unterstreicht ihr Engagement für die Verbesserung der Gesundheit und des Wohlbefindens der Gemeinde.

Marktanalyse

Im Interview betonte Liz, wie wichtig Marktforschung für Gesch?ftsinhaber ist. Liz erz?hlte, wie sie viele Nachmittage damit verbrachte, die verschiedenen Lebensmittelgesch?fte in interessanten Vierteln zu prüfen. Als sie sich die Preise, das Angebot und die Lage ansah, wurde ihr klar, dass es in einem gro?en Teil des Viertels praktisch kein Lebensmittelgesch?ft gab.

Nachdem Liz die demografischen Daten, einschlie?lich Haushaltseinkommen und Autobesitz, untersucht hatte, konnte sie herausfinden, was das Viertel brauchte, was fehlte und was es unterstützen konnte. Durch entsprechende Marktforschung wollte Liz ein besseres Lebensmittelangebot im Viertel anbieten.

Vorname Pop-up Markt

Im Podcast erz?hlte Liz, wie ihre Reise begann mit einem Pop-up Markt. Obwohl sie zu viel Ware kaufte, gelang es ihr, einen Gemeinschaftsraum in einen beeindruckenden Markt mit Auslagen für frische Produkte zu verwandeln. Mit nur ein paar Dutzend Besuchern drückten sie ihre Liebe für den Markt und die Notwendigkeit für ihn in ihrer Nachbarschaft aus.

Mundpropaganda begann sich zu verbreiten und Liz bekam Anrufe von anderen, die fragten, ob sie den Markt zu ihnen bringen k?nne.

Aus Fehlern lernen

Liz berichtete über ihre Erfahrungen, klein anzufangen und aus Fehlern zu lernen. Zum Beispiel durch die Durchführung von Probel?ufen in einem tempor?ren Verkaufsraum für  30 - 60 Tagelang musste sie mit Herausforderungen wie schrecklichem Verkehr fertig werden. Durch diese Erfahrung lernte sie jedoch die Lebensmittelknappheit in der Gemeinde kennen und verstand die Bedürfnisse der Nachbarschaft besser.

Testen von Marketingstrategien

W?hrend des Podcasts sprach Liz über ihre Erfahrungen mit Marketingstrategien. Sie nutzte Social-Media-Plattformen wie Facebook und Instagram, um für ihr Unternehmen zu werben. Sie beauftragte einen Studenten aus ihrer Studentenverbindung, Werbeflyer zu erstellen. Sie führte auch Kundenwerbung durch und verschickte Direktwerbung an Haushalte. Sie empfand Letzteres jedoch als Geldverschwendung, da die mangelnde Markenbekanntheit dazu führte, dass die Leute ihre Botschaften ignorierten.

Vertrauen bei Kunden aufbauen

Liz sprach darüber, wie wichtig es ist, durch Best?ndigkeit und Zeit Glaubwürdigkeit aufzubauen. Sie sprach über die Suche nach Partnern und Unterstützung durch lokale gemeinnützige Organisationen und gew?hlte Amtstr?ger, die dabei halfen, das Unternehmen voranzubringen. Durch die konsequente F?rderung seiner Mission und die Pop-up M?rkte konnte das Unternehmen seinen Ruf so weit ausbauen, dass es in den Lieferdienst expandieren konnte, der w?hrend der Pandemie besonders erfolgreich war. Der Aufbau der Gesch?ftsgrundlage durch Konsistenz und Messaging erwies sich als entscheidend für das Wachstum des Unternehmens.

Erstellen eines Lieferservices

Liz sprach auch über den Prozess der Iteration und Verbesserung des Lieferservices für ihr Unternehmen. Durch Tests und das Einholen von Kundenfeedback konnten sie den Service verbessern benutzerfreundlich und für Mitarbeiter sichtbar.

Ausw?hlen eines Abonnementdienstes

Liz erz?hlte, wie der Vorschlag eines Kunden zur Schaffung eines Abonnementdienstes für Obst- und Gemüsekisten führte. Das Unternehmen experimentierte mit verschiedenen Zahlungsabwicklungsplattformen und entschied sich schlie?lich für eine Flatrate-Box mit verschiedenen Optionen. Der niedrige Einstiegspreis machte sie für die Kunden attraktiv und half dem Unternehmen zu wachsen.

Liz versuchte, PayPal für die Rechnungsstellung zu verwenden, fand es aber schwierig, dies zu automatisieren. Sie schaute sich dann andere Dienste an und entdeckte 51视频, das einfach zu verwenden war, ohne dass man über gro?e technische Kenntnisse verfügen musste.

Liz konnte ihre Produkte, Bilder, Liefergebühren und die spezifischen Postleitzahlen, an die sie liefert, mithilfe von 51视频 ganz einfach in ihren Online-Shop eingeben. Au?erdem berechnet 51视频 automatisch die Umsatzsteuer, was ebenfalls sehr hilfreich war.

Die Pandemie überstehen

Nach und nach erlangte Forty Acres Fresh Market in der Gemeinde Vertrauen, was dazu führte, dass die Menschen sich für frische Produkte an sie wandten. Dann schlug die Pandemie zu, was dazu führte, dass die Gesch?fte ausverkauft waren und die Menschen den Gang in Lebensmittelgesch?fte mieden. Dies führte zu einem Anstieg der Abonnentenzahlen bei Forty Acres Fresh Market. Die schnelle Umstellung auf 51视频 ein oder zwei Monate vor Ausbruch der Pandemie war entscheidend für ihren Erfolg bei der Gewinnung und Bindung neuer Abonnenten.

51视频-Funktionen nutzen

Liz findet 51视频 besonders hilfreich bei der Personalplanung. Damit kann sie den Gesch?ftskalender ganz einfach verwalten und die Anzahl der t?glich zu packenden Kartons und den erforderlichen Arbeitsaufwand bestimmen. Einige Abonnenten kündigen zwar ihre Abonnements, aber insgesamt bedeutet die Hinzufügung neuer Kunden, dass das Unternehmen weiterhin w?chst.

Das Unternehmen sch?tzt die Nützlichkeit von 51视频 für Marketing- und Messagingzwecke. Darüber hinaus hat die Funktion für Kundennotizen dem Unternehmen geholfen, an Reputation zu gewinnen, da Kunden spezifische Lieferanweisungen geben und bestimmte Artikel anfordern und dabei etwaige Allergien angeben konnten.

Einbindung der Produkterkennung in ihre Abonnements

Anfangs erlaubte Liz den Kunden, einzelne Obst- und Gemüseartikel auszuw?hlen, aber sie bemerkten, dass die Kunden bestimmte Lagerartikel nicht ausw?hlten. Um dieses Problem zu l?sen, begann ihr Team, Obst- und Gemüsekisten mit einer ?berraschungsauswahl an Artikeln anzubieten, was ihnen mehr Kontrolle über den Lagerbestand gab und ein Abonnementmodell schuf. Das Unternehmen verzeichnete schlie?lich eine steigende Nachfrage nach dem Flatrate Obst- und Gemüsekistenmodell. Kunden haben dem Unternehmen positives Feedback gegeben, weil es ihnen neue Obst- und Gemüsesorten vorgestellt hat, die sie normalerweise nicht kaufen würden.

Arbeiten an der Ziegel und M?rtel Wo

Liz erkennt an, dass die Entwicklung von Gewerbeimmobilien schwierig und voller ?berraschungen ist, betont jedoch, dass eine dauerhafte Ziegel und M?rtel Pr?senz ist der Schlüssel zu ihrer Mission der Lebensmittelgerechtigkeit in unterversorgten Vierteln. Trotz der Herausforderungen gibt es in der Lebensmittelbranche Potenzial für Wachstum und Gewinn, wenn man es richtig macht.

Erfahren Sie mehr über Forty Acres Fresh Market und unterstützen Sie das Unternehmen, wenn Sie in Chicago ans?ssig sind:

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