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Lebensmittel online verkaufen

Welche Genehmigungen ben?tigen Sie, um Lebensmittel von zu Hause aus zu verkaufen?

9 min gelesen

Haben Sie sich schon einmal gefragt, ob Sie Ihre k?stlichen hausgemachten Backwaren oder Weihnachtsgeb?cke Geschenk-Favoriten in einen lukrativen Nebenerwerb? Der Verkauf von Lebensmitteln von zu Hause aus, ob online oder einfach auf Ihrem ?rtlichen Bauernmarkt, ist mit einigen Einschr?nkungen verbunden. Tolle Produkte zum Verkauf zu haben, ist nur der Anfang einer l?ngeren Reise zum Gesch?ftserfolg. Wenn Sie ein Lebensmittelgesch?ft von zu Hause aus er?ffnen, müssen Sie auch die ?rtlichen Gesetze für hausgemachte Lebensmittel einhalten, die erforderlichen Lizenzen und Genehmigungen einholen und die richtigen Richtlinien zur Lebensmittelsicherheit befolgen.

Anders als beim Verkauf anderer Produkte von zu Hause aus sind mit dem Verkauf von Lebensmitteln besondere Hindernisse und Hürden verbunden, die Sie überwinden müssen. Sie haben Angst? Keine Sorge! Wir sind hier, um Ihnen zu helfen.

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Lizenz- und Genehmigungsanforderungen

Bevor Sie anfangen, Lebensmittel aus Ihrer Küche zu Hause zu verkaufen, müssen Sie m?glicherweise eine Gewerbeerlaubnis und eine Lebensmittelhandelserlaubnis einholen. Eine Gewerbeerlaubnis ist nicht immer erforderlich, um Ihr Gesch?ft zu er?ffnen (das h?ngt alles von den Gesetzen Ihres Staates ab).

In vielen Bundesstaaten und Gemeinden ben?tigen Sie eine allgemeine Gewerbeerlaubnis, um Ihr Gesch?ft betreiben zu k?nnen. Dazu müssen Sie lediglich allgemeine Informationen wie die Gesch?ftsadresse und Kontaktdaten angeben. Verfolgen Sie Ihre Verk?ufe, auch wenn Sie in Ihrem Bundesstaat keine Gewerbeerlaubnis ben?tigen, da Sie in allen Bundesstaaten Steuern zahlen müssen. Wenn Sie planen, Ihre Verk?ufe online abzuwickeln, müssen Sie sich nicht darum kümmern, in jedem Bundesstaat eine Gewerbeerlaubnis zu erhalten. Sie ben?tigen lediglich eine Gewerbeerlaubnis des Bundesstaates, in dem Sie t?tig sind.

Sie müssen au?erdem eine Lebensmittelverarbeitungserlaubnis von Ihrem Staat einholen. Normalerweise müssen Sie hierfür eine geringe Gebühr bezahlen und einen kurzen Kurs belegen. Anschlie?end müssen Sie Ihre Ausbildung alle paar Jahre erneuern, indem Sie entweder eine aktualisierte Version des Kurses oder einen Zusatzkurs belegen.

Hier sind einige Beispiele einiger Bundesstaaten und ihrer Anforderungen für eine Gewerbeerlaubnis:

  • Sie müssen Ihren Firmennamen registrieren, wenn Sie planen, unter einem anderen Namen als Ihrem gesetzlichen Namen Gesch?fte zu machen. Sie müssen sich auch beim Finanzamt für Steuern registrieren. Wie in vielen Staaten müssen Sie sich je nach Stadt und Landkreis, in dem Sie leben, bei Ihren ?rtlichen Beh?rden erkundigen, um sicherzustellen, dass Sie auch die Gesetze der ?rtlichen Beh?rden einhalten.
  • erfordert nicht, dass Sie einen Doing Business As-Namen (?DBA“) registrieren. Es gibt jedoch viele lokale Gemeinden, die die erforderlichen Lizenzen und Genehmigungen regeln. Wie in praktisch allen Staaten müssen Sie Ihr Unternehmen bei der Steuerbeh?rde registrieren.
  • gilt als einer der besten Bundesstaaten für Unternehmensgründungen, da die Eintrittsbarrieren sehr niedrig sind. In Texas ben?tigen Sie keine allgemeine Gewerbeerlaubnis, um Ihr Gesch?ft zu er?ffnen.
  • erfordert, dass Sie einen DBA-Namen beantragen und eine Wiederverkaufsgenehmigung erhalten. Kalifornien erfordert auch, dass Sie ein 4-Woche Bekanntgabe Ihres DBA-Namens in Ihrer Lokalzeitung. Sie müssen dennoch auch Ihre ?rtlichen Gesetze prüfen, da die erforderlichen Lizenzen je nach Stadt und Landkreis, in dem Sie leben, unterschiedlich sein k?nnen.

Cottage-Food-Gesetze

Die Gesetze für hausgemachte Lebensmittel gelten (leider!) nicht nur für Leute, die Lebensmittel in ihren eigenen vier W?nden verkaufen. Sie gelten vielmehr für Personen, die mit dem Verkauf von Lebensmitteln aus ihrer heimischen Küche Geld verdienen m?chten.

Bevor Sie also Produkte verkaufen, die aus Ihrer heimischen Küche stammen, müssen Sie einige Nachforschungen anstellen. Die Gesetze zu h?uslich hergestellten Lebensmitteln sind von Staat zu Staat unterschiedlich, informieren Sie sich also unbedingt über die Gesetze in Ihrem jeweiligen Bundesstaat. Die Gesetze zu h?uslich hergestellten Lebensmitteln werden normalerweise von Ihrem ?rtlichen Gesundheitsamt oder dem Landwirtschaftsministerium Ihres Bundesstaates durchgesetzt. Die Websites dieser beiden Ministerien reichen normalerweise aus, um sich zu informieren.

Im Allgemeinen erfordern die Gesetze für hausgemachte Lebensmittel, dass Sie eine Gewerbeerlaubnis erhalten, Lebensmittelhandhabung Genehmigung einholen und sich einer Kücheninspektion durch Ihr ?rtliches Gesundheitsamt unterziehen. Wenn Sie Lebensmittel verkaufen, die Sie in Ihrer Küche zu Hause herstellen, müssen Sie die Produkte au?erdem als solche kennzeichnen. Auch hier h?ngt es von den Gesetzen Ihres Staates ab, was auf dem Etikett stehen muss.

Die Gesetze für h?uslich erzeugte Lebensmittel beschr?nken die Arten von Lebensmitteln, die Sie verkaufen k?nnen. Sie werden h?chstwahrscheinlich auf Lebensmittel beschr?nkt sein, die nicht durch Essen übertragen Krankheiten. Dazu geh?ren normalerweise Dinge wie Fleisch, bestimmte Milchprodukte, K?sekuchen und Geflügel. Sie k?nnen jedoch Ihre selbstgemachten Backwaren, Marmeladen und Gelees verkaufen. Sie k?nnen auch Ihre Lieblingsgetr?nke wie Kaffee und Tee verkaufen.

Wenn die von Ihnen hergestellten Produkte nicht in den Geltungsbereich der Cottage Food Laws fallen, machen Sie sich keine Sorgen! Sie k?nnen sie trotzdem verkaufen, müssen aber einige zus?tzliche Anforderungen erfüllen. M?glicherweise müssen Sie Ihre Lebensmittel in einer gewerblichen Küche zubereiten (beachten Sie, dass Sie normalerweise einen Raum mieten k?nnen, der den von Ihrem ?rtlichen Gesundheitsamt festgelegten Standards für gewerbliche Küchen entspricht). M?glicherweise müssen Sie auch zus?tzliche Anforderungen für Gesundheitsinspektionen erfüllen und ben?tigen zus?tzliche Lizenzen, um sicherzustellen, dass Sie die Gesetze zur gewerblichen Lebensmittelherstellung einhalten.

Einige staatliche Gesetze zur Herstellung von Lebensmitteln beschr?nken auch das Einkommen, das Sie durch den Verkauf von Lebensmitteln von zu Hause aus erzielen k?nnen. Sobald Sie eine bestimmte Einkommensgrenze erreichen, müssen Sie m?glicherweise die Gesetze zur kommerziellen Lebensmittelherstellung einhalten.

Vermarkten Sie online

Sobald Sie alle Lizenzanforderungen und andere rechtliche Anforderungen erfüllt haben, k?nnen Sie mit der Online-Ausweitung Ihres Gesch?fts beginnen. Wenn Sie sich für die Nutzung eines Online-Marktplatzes entscheiden, müssen Sie sicherstellen, dass Sie dessen Gesch?ftsbedingungen einhalten.

Der Verkauf hausgemachter Lebensmittel auf Etsy ist beispielsweise ziemlich einfach. Es gibt keine zus?tzlichen Anforderungen, au?er sicherzustellen, dass Sie die ?rtlichen Gesetze und Vorschriften einhalten. Etsy empfiehlt, sich beim Versandunternehmen zu erkundigen, ob die Waren, die Sie versenden m?chten, vom Unternehmen zugelassen sind. Einige Versandunternehmen akzeptieren bestimmte Waren aus verschiedenen Gründen nicht. Daher ist es wichtig, sicherzustellen, dass Ihre Waren angenommen und versendet werden, egal ob Sie UPS, USPS oder FEDEX w?hlen.

Wenn Sie Lebensmittel über Amazon verkaufen m?chten, müssen Sie einige zus?tzliche Richtlinien beachten. ?hnlich wie Etsy verlangt Amazon, dass Sie die ?rtlichen Gesetze einhalten und über alle erforderlichen Lizenzen und Genehmigungen auf Bundes- und Landesebene verfügen. Amazon hat einige zus?tzliche Kennzeichnungsanforderungen, haupts?chlich in Bezug auf Verfallsdaten.

Wenn Sie beispielsweise Lebensmittel verkaufen, die verderben, müssen Sie sicherstellen, dass Ihre Produkte bei der Lieferung eine zus?tzliche Haltbarkeitsdauer haben, nachdem sie bei Ihrem Kunden angekommen sind. Wenn Sie eine Mehrfachpackung Ihres Produkts verkaufen, müssen die Verfallsdaten auf allen Einheiten übereinstimmen. Sie sollten sicherstellen, dass Sie die Richtlinien von Amazon genau befolgen. Andernfalls kann es sein, dass Ihnen der Verkauf Ihrer Lebensmittelprodukte auf der Website von Amazon untersagt wird.

Sie k?nnen auch Ihre eigene Website erstellen, über die Sie verkaufen k?nnen, mit Hilfe einer E-Commerce-Plattform wie . Wenn Sie sich für diesen Weg entscheiden, müssen Sie sicherstellen, dass Sie alle lokalen Gesetze einhalten und Ihre Produkte ordnungsgem?? versenden. Wir empfehlen Ihnen jedoch dringend, sich nach einer E-Commerce-L?sung umzusehen, die Ihnen die gr??tm?gliche Freiheit beim Verkauf und der Bewerbung Ihrer Produkte gibt. Geld sparen bei Versandetiketten.

Egal, für welche M?glichkeit Sie sich entscheiden, Lebensmittel von zu Hause aus zu verkaufen, wir hoffen, dass dieser Artikel hilfreich war, und wünschen Ihnen viel Glück dabei, Ihre k?stlichen Waren in die Welt zu tragen!

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Inhaltsverzeichnis

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?ber den Autor

Max arbeitet seit sechs Jahren in der E-Commerce-Branche und hilft Marken dabei, Content-Marketing und SEO aufzubauen und zu verbessern. Darüber hinaus hat er Erfahrung mit Unternehmertum. In seiner Freizeit ist er Romanautor.

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