Σ?μφωνα με στατιστικ?? προβολ??, η αγορ? υπηρεσι?ν ηλεκτρονικ?? παρ?δοση? φαγητο? ε?ναι . ?τσι, το ερ?τημα στο μυαλ? ?λων ε?ναι: ε?ναι αυτ? η κατ?λληλη στιγμ? για το εστιατ?ρι? μου να ξεκιν?σει μια τοπικ? υπηρεσ?α παρ?δοση? φαγητο?;
Η απ?ντησ? μα?: ναι!
Μια υπηρεσ?α παρ?δοση? φαγητο? θα ανο?ξει το εστιατ?ρι? σα? σε πολλο?? πελ?τε? που αναζητο?ν ?να ν?ο μ?ρο? για να τσιμπ?σουν κ?τι. Τουλ?χιστον, ?ταν γ?νεται σωστ? διαχε?ριση τη? υπηρεσ?α? παρ?δοση?.
?να μεγ?λο αποτ?λεσμα του
Β?μα πρ?το: Ερευν?στε την αγορ?
Πρ?πει να ερευν?σετε την αγορ? για να κατανο?σετε τη δυναμικ? του κλ?δου των υπηρεσι?ν παρ?δοση? φαγητο? και να βρε?τε το καταλληλ?τερο σημε?ο εισ?δου για το εστιατ?ριο ? την επιχε?ρησ? σα?. Ακολουθο?ν ορισμ?νε? βασικ?? πτυχ?? του πεδ?ου που πρ?πει να ερευν?σετε:
Αναλ?στε του? ανταγωνιστ?? σα?
Αναλ?στε και συγκρ?νετε την αναδυ?μενη επιχε?ρησ? σα? με του? ανταγωνιστ?? σα? για να γνωρ?ζετε τα δυνατ? και τα αδ?νατα σημε?α σα? και να αξιολογ?σετε πιθαν?? ευκαιρ?ε?. Για παρ?δειγμα, θα πρ?πει να μελετ?σετε τα πρ?τυπα τιμολ?γηση?, τα διαδικτυακ? μενο? και τι? στρατηγικ?? μ?ρκετινγκ των ανταγωνιστ?ν σα?. Ενσωματ?στε ?,τι βρ?σκετε στο επιχειρηματικ? σα? σχ?διο για να τοποθετ?σετε την επιχε?ρησ? σα? ευνο?κ? ?ναντι τη? δικ?? του?.
Επιλ?ξτε του? σωστο?? συνεργ?τε?
Αν?λογα με την τοποθεσ?α σα?, ?σω? χρειαστε? ? θ?λετε να συνεργαστε?τε
Γνωρ?στε τα κεν? τη? αγορ??
Αν?λογα με την τοποθεσ?α σα?, μπορε? να ανακαλ?ψετε ?τι υπ?ρχει κεν? στην αγορ?. Για παρ?δειγμα, με σωστ? ?ρευνα, μπορε?τε να μ?θετε τον αριθμ? των εστιατορ?ων που παραδ?δουν σε μια συγκεκριμ?νη τοποθεσ?α και τι? επιλογ?? μενο? που προσφ?ρουν. Ε?στε το μ?νο vegan εστιατ?ριο σε ?να
Β?μα δε?τερο: Καθορ?στε το κοιν?-στ?χο σα?
Το εστιατ?ρι? σα? ?χει ?δη κοιν?…του? τακτικο?? πελ?τε? σα?. Ωστ?σο, η υπηρεσ?α παρ?δοση? φαγητο? ε?ναι εντελ?? διαφορετικ? οντ?τητα. Εξετ?στε λοιπ?ν του? τρ?που? με του? οπο?ου? αυτ? το ν?ο κοιν?-στ?χο μπορε? να ε?ναι παρ?μοιο ? διαφορετικ? με αυτ? που ?χετε ?δη.
Ο καθορισμ?? του κοινο? σα? θα πρ?πει να ε?ναι σχετικ? απλ??, καθ?? γνωρ?ζετε ?δη την επωνυμ?α σα? και ?χετε μια υπ?ρχουσα σχ?ση μαζ? τη?. Ωστ?σο, θα πρ?πει επ?ση? να βασ?ζεται σε ?ρευνα που διεξ?γεται σ?μφωνα με το πρ?το β?μα.
Κατ? τον καθορισμ? του κοινο?-στ?χου σα?, θα πρ?πει να λ?βετε υπ?ψη τα ακ?λουθα:
- Βεβαιωθε?τε ?τι η τοποθεσ?α που σκοπε?ετε να εξυπηρετ?σετε ?χει αρκετο?? πιθανο?? πελ?τε?.
- Στοχε?στε σε μια τοποθεσ?α με εργαζ?μενε? οικογ?νειε?, φοιτητ??, ξεν?νε? και millennials.
- Τα δημογραφικ? στοιχε?α με τα οπο?α εργ?ζεστε θα καθορ?σουν επ?ση? το μενο? παρ?δοση?. Για παρ?δειγμα, στι? περισσ?τερε? οικογ?νειε? θα αρ?σουν οι επιλογ?? υγιειν?? διατροφ??. στου? μαθητ?? θα αρ?σει το γρ?γορο φαγητ? που δεν ε?ναι ακριβ?, εν?
εργατικ? τ?ξη οι ?νθρωποι θα λατρ?ψουν κ?τι πλο?σιο που μπορε? να του? κρατ?σει κατ? τη δι?ρκεια των ωρ?ν εργασ?α?. Λ?βετε υπ?ψη το ?ταν κ?νετε το επιχειρηματικ? σα? σχ?διο.
Β?μα τρ?το: Προσδιορ?στε τον προ?πολογισμ? σα?
Ο προ?πολογισμ?? για την ?ναρξη μια? υπηρεσ?α? παρ?δοση? εστιατορ?ου ε?ναι συν?θω? μεταξ? 3,000 $ και 25,000 $. Βεβαιωθε?τε ?τι η επ?νδυση και η ?ρευν? σα? υποστηρ?ζουν ?ναν τ?σο τερ?στιο αριθμ?. Παρακ?τω ε?ναι τα κ?ρια ?ξοδα που πρ?πει να συμπεριλ?βετε στον προ?πολογισμ? τη? υπηρεσ?α? παρ?δοση? φαγητο?.
?ξοδα αν?πτυξη? ιστοσελ?δων
Η λ?ψη παραγγελι?ν μ?σω μηνυμ?των (ε?τε τηλεφωνικ?ν μηνυμ?των ε?τε εφαρμογ?ν συνομιλ?α?) ? κλ?σεων ε?ναι ιδανικ? για τη λ?ψη παραγγελι?ν ?ταν μ?λι? ξεκιν?σατε μια τοπικ? υπηρεσ?α παρ?δοση? φαγητο?. Ωστ?σο, ε?ν ?χετε ευρε?α προσ?γγιση πελατ?ν, θα πρ?πει να ?χετε ?ναν ιστ?τοπο.
Μπορε?τε να δημιουργ?σετε ?ναν ιστ?τοπο μ?νοι σα? ε?ν δεν μπορε?τε να αντ?ξετε οικονομικ? την επαγγελματικ? αμοιβ?. Ωστ?σο, για καλ?τερη δημιουργ?α ιστ?τοπου, θα πρ?πει να προσλ?βετε ?ναν επαγγελματ?α.
Επιμελητε?α
Τα logistics ε?ναι το πιο σημαντικ? μ?ρο? των υπηρεσι?ν παρ?δοση? τροφ?μων. Ωστ?σο, η τιμ? για τη δημιουργ?α εν?? λειτουργικο? συστ?ματο? παρ?δοση? εξαρτ?ται απ? την προσ?γγιση πελατ?ν και την τοποθεσ?α σα?. Ε?ν το εστιατ?ρι? σα? διαθ?τει ?χημα, η παρ?δοση γ?νεται λ?γο πιο ε?κολη, καθ?? μπορε?τε να εξοικονομ?σετε χρ?ματα ?σον αφορ? την προμ?θεια που πληρ?νετε σε τρ?του?. Ωστ?σο, ε?ν δεν υπ?ρχει ?χημα εργασ?α? που μπορε?τε να ορ?σετε για παραδ?σει?, θα πρ?πει να νοικι?σετε μια υπηρεσ?α παρ?δοση? στην τοποθεσ?α σα?.
Δαπ?νε? μ?ρκετινγκ
Οι δαπ?νε? μ?ρκετινγκ ε?ναι ?να ?λλο πρ?γμα για το οπο?ο πρ?πει να ?χετε ?ναν προ?πολογισμ? ?ταν γρ?φετε το επιχειρηματικ? σα? σχ?διο. Μπορε?τε να προωθ?σετε την υπηρεσ?α παρ?δοση? φαγητο? χρησιμοποι?ντα? μ?ρκετινγκ μ?σω email, μ?ρκετινγκ μ?σων κοινωνικ?? δικτ?ωση?, φυλλ?δια, συσσωρε?σει? ? συμμετοχ? σε εκδηλ?σει?.
Β?μα τ?ταρτο: Βεβαιωθε?τε ?τι ?χετε την απαρα?τητη ?δεια
Εν? το εστιατ?ρι? σα? ?χει ?δη ?δεια, δεν μπορε?τε να πε?τε το ?διο για τι? υπηρεσ?ε? παρ?δοση?. Αν?λογα με την τοποθεσ?α, ?σω? χρειαστε? να επικοινων?σετε με το απαιτο?μενο γραφε?ο για να δε?τε ε?ν χρει?ζεστε επιπλ?ον ?δειε? για υπηρεσ?ε? παρ?δοση? φαγητο?. Για εστιατ?ρια στι? Ηνωμ?νε? Πολιτε?ε?, μπορε?τε να επισκεφτε?τε τη Διο?κηση Μικρ?ν Επιχειρ?σεων των ΗΠΑ (SBA) για πληροφορ?ε? σχετικ? με τι? κρατικ?? ?δειε? και ?δειε?.
Β?μα π?μπτο: Ρυθμ?στε π?? θ?λετε να λαμβ?νετε παραγγελ?ε?
Υπ?ρχουν πολλ?? κατ?λληλε? επιλογ?? για λ?ψη παραγγελι?ν. Οι δημοφιλε?? μ?θοδοι περιλαμβ?νουν τηλεφωνικ?? κλ?σει?, μην?ματα κειμ?νου, μ?σα κοινωνικ?? δικτ?ωση? ? ιστ?τοπου?.
Κ?θε μ?θοδο? ?χει τα πλεονεκτ?ματα και τα μειονεκτ?ματ? τη?. Για παρ?δειγμα, τηλεφων?ματα, γραπτ? μην?ματα και Η αποστολ? μηνυμ?των WhatsApp ?χει χαμηλ? κ?στο? σε σ?γκριση με ?λλα καν?λια. Ωστ?σο, μπορε? να υπ?ρχει ?να
Β?μα ?κτο: Αγορ?στε την υπηρεσ?α σα?
Το τελευτα?ο β?μα ε?ναι να ενημερ?σετε του? πελ?τε? σα? για την υπηρεσ?α παρ?δοση? φαγητο?. Μπορε?τε να προωθ?σετε την επιχε?ρησ? σα? με πολλο?? τρ?που?. Για παρ?δειγμα, χρησιμοποι?ντα? μ?σα κοινωνικ?? δικτ?ωση?, ?ναν ιστ?τοπο, απ? στ?μα σε στ?μα κ.λπ.
Κατ? την προ?θηση τη? υπηρεσ?α? παρ?δοση? φαγητο?, ενημερ?στε του? πιθανο?? πελ?τε? σα? για πρ?γματα ?πω? η προσφορ? τη? ημ?ρα?, οι ειδικ?? προσφορ?? του σεφ, οι εκπτ?σει? κ.λπ. προαγωγ?) ακολουθε?.
Συμπ?ρασμα
Η πανδημ?α του κορωνο?ο? ε?χε πολλ?? επιπτ?σει? στην παγκ?σμια οικονομ?α, ειδικ? στα εστιατ?ρια. Για να διατηρ?σουν τι? πωλ?σει? του? και τα εστιατ?ρια ανοιχτ?, πολλο? ?χουν κοιτ?ξει να προσφ?ρουν τι? υπηρεσ?ε? του? σε ?να ευρ?τερο κοιν?. Για τα εστιατ?ρια, μια υπηρεσ?α παρ?δοση? φαγητο? ε?ναι ?να? απ? του? ευκολ?τερου? τρ?που? για να συμβε? αυτ?. Αλλ? η δημιουργ?α μια? λειτουργικ?? υπηρεσ?α? παρ?δοση? φαγητο? απ? την αρχ? μπορε? να ε?ναι πρ?κληση. ?χουμε επισημ?νει μερικ? β?ματα για το π?? να ξεκιν?σετε μια τοπικ? υπηρεσ?α παρ?δοση? φαγητο? εδ?, τα οπο?α ελπ?ζουμε να ε?ναι χρ?σιμα. Προσπαθ?στε να ?χετε υπ?ψη σα? αυτ? τα β?ματα καθ?? προχωρ?τε για να κ?νετε κ?τι πολ?τιμο για τον εαυτ? σα? και την κοιν?τητ? σα?.
- Τοπικ?? επιχειρηματικ?? ιδ?ε? που χρει?ζεται κ?θε κοιν?τητα
- Π?? να ξεκιν?σετε μια τοπικ? επιχε?ρηση — Ο οδηγ?? σα? για την ?ναρξη μια? μικρ?? επιχε?ρηση?
- Π?? να προωθ?σετε μια τοπικ? επιχε?ρηση
- Π?? να ξεκιν?σετε με το ηλεκτρονικ? εμπ?ριο για τοπικ? παρ?δοση αρτοποι?α?
- Π?? να ξεκιν?σετε μια τοπικ? υπηρεσ?α παρ?δοση? Veg Box
- Π?? να ξεκιν?σετε μια διαδικτυακ? επιχε?ρηση παρ?δοση? π?τσα?
- Π?ληση κρ?ατο? στο Διαδ?κτυο: Π?? να ξεκιν?σετε μια τοπικ? υπηρεσ?α παρ?δοση? κρ?ατο?
- Π?? μπορο?ν οι τοπικ?? επιχειρ?σει? παρ?δοση? γ?λακτο? να κερδ?σουν με το ηλεκτρονικ? εμπ?ριο;
- Π?? να πουλ?σετε λουλο?δια στο διαδ?κτυο: Ηλεκτρονικ? εμπ?ριο για ανθοπωλε?α
- Π?? να ξεκιν?σετε μια τοπικ? υπηρεσ?α παρ?δοση? ειδ?ν παντοπωλε?ου
- Π?? να ξεκιν?σετε μια τοπικ? υπηρεσ?α παρ?δοση? φαγητο? για εστιατ?ρια
- Κορυφα?ε? καταχωρ?σει? τοπικ?ν επιχειρ?σεων για εν?σχυση τη? προβολ?? τη? επιχε?ρησ?? σα?
