Οι καν?νε? και οι κανονισμο? για την π?ληση τροφ?μων στο διαδ?κτυο μπορε? να ε?ναι λ?γο δ?σκολοι, καθ?? διαφ?ρουν τ?σο πολ? αν?λογα με το πο? βρ?σκεται η κουζ?να σα?.
Ωστ?σο, υπ?ρχουν ορισμ?να βασικ? για τα οπο?α πρ?πει να προετοιμαστε?τε πριν ξεκιν?σετε να πουλ?τε τα προ??ντα διατροφ?? σα?. Οι ν?μοι και οι πιστοποι?σει? που απαιτο?νται μπορε? να φα?νονται τρομακτικο? και
Γνωρ?στε ?τι η επιτ?χυνση και η συμμ?ρφωση ε?ναι ?να β?μα προ? τη σωστ? κατε?θυνση προ? την οικοδ?μηση μια? αξι?πιστη? επωνυμ?α? που συνιστ?ται ξαν? και ξαν?.
Α? ρ?ξουμε μια ματι? στι? απαιτ?σει? για την επιχε?ρησ? σα? τροφ?μων στο διαδ?κτυο, απ? του? ν?μου? μ?χρι τι? απαιτ?σει? επισ?μανση? και ?χι μ?νο.
Γνωρ?στε του? γενικο?? ν?μου? σχετικ? με την π?ληση τροφ?μων
Στι? ΗΠΑ, οι ?μποροι λιανικ?? που πωλο?ν τρ?φιμα απ? το σπ?τι απαιτε?ται να συμμορφ?νονται με του? κανονισμο?? για τα τρ?φιμα σε εξοχικ?? κατοικ?ε?. Αυτο? οι ν?μοι ισχ?ουν για αρτοσκευ?σματα, μαρμελ?δε? και ζελ?, ξηρ? με?γματα, ποπ κορν και ξηρο?? καρπο?? και σα? επιτρ?πουν να πουλ?τε σε αγορ?? αγροτ?ν και σε ?λλε? τοπικ?? εκδηλ?σει? παρ?λληλα με τη διαδικτυακ? σα? δραστηρι?τητα.
Εν? οι λεπτομ?ρειε? αυτ?ν των ν?μων διαφ?ρουν ελαφρ?? απ? πολιτε?α σε πολιτε?α (και αλλ?ζουν συχν?), υπ?ρχουν μερικ?? βασικ?? απαιτ?σει? για γενικ? συμμ?ρφωση, Μεταξ? των οπο?ων:
- Μια ετ?σια επιθε?ρηση κουζ?να? απ? το τμ?μα υγε?α?
- Εκκαθ?ριση ζων?ν και κατ?λληλε? ?δειε? απ? την τοπικ? αυτοδιο?κηση
- Κρατικ? ?δεια επιχε?ρηση?
- A
χωρ?? κατοικ?δια περιβ?λλον κουζ?να? - Σωστ? αποθ?κευση κρ?ων και ξηρ?ν συστατικ?ν
Ε?ν ?χετε ερωτ?σει?, καλ? ε?ναι να επικοινων?σετε μαζ? σα? καθ?? και το τοπικ? τμ?μα υγε?α? σα? για περισσ?τερα
Λ?βετε τη σωστ? πιστοπο?ηση και ?δειε?
Μ?λι? ο χ?ρο? εργασ?α? σα? ε?ναι
- Αποκτ?στε την επιχε?ρησ? σα? στο σπ?τι . Πολλ?? πολιτε?ε? εντ?? των ΗΠΑ απαιτο?ν οι εγχ?ριε? επιχειρ?σει? να ε?ναι εγγεγραμμ?νε? σε κρατικ? επ?πεδο πριν πραγματοποιηθο?ν οποιεσδ?ποτε πωλ?σει?.
- Π?ρτε ?δεια απ? τον νομ? σα?. Επικοινων?στε με τι? τοπικ?? κυβερνητικ?? υπηρεσ?ε? για να βεβαιωθε?τε ?τι η κουζ?να του σπιτιο? σα? συναντ? και απαιτ?σει? ασφ?λεια? τροφ?μων. Ε?ν η κουζ?να του σπιτιο? σα? δεν ε?ναι μια βι?σιμη επιλογ?, ?σω? χρειαστε? να σκεφτε?τε να νοικι?σετε ?να εξωτερικ? ?
- Γ?νετε πιστοποιημ?νο? χειριστ?? τροφ?μων. Αυτ?? ο διαλογισμ?? στα περιλαμβ?νει εκπα?δευση που μπορε? να γ?νει αυτοπροσ?πω? ? μ?σω διαδικτυακ?ν μαθημ?των. Κατ? τη δι?ρκεια του μαθ?ματο?, θα μ?θετε για την ασφ?λεια των τροφ?μων, τι? β?λτιστε? πρακτικ?? για την προετοιμασ?α και την αποθ?κευση τροφ?μων, τι? θερμοκρασ?ε? μαγειρ?ματο?, το πλ?σιμο των χερι?ν, τι? τροφιμογενε?? ασθ?νειε? και πολλ? ?λλα.
Πηγ? εικ?να?:
Μ?λι? ο χ?ρο? τη? κουζ?να? σα? εγκριθε? για επαγγελματικο?? λ?γου? και αποκτ?σετε την εκπα?δευση που χρει?ζεστε, μπορε?τε να ξεκιν?σετε να μαγειρε?ετε και να συσκευ?ζετε αυτ? τα ν?στιμα προ??ντα που θα πουλ?τε στο διαδ?κτυο.
?χετε ?δη ?να εστιατ?ριο, καφετ?ρια ? φορτηγ? τροφ?μων; Στη συν?χεια, μπορε? να θ?λετε να πουλ?σετε τρ?φιμα στο Διαδ?κτυο ξεκιν?ντα? ηλεκτρονικ?? παραγγελ?ε?. Σε αυτ?ν την περ?πτωση, πιθαν?τατα ?χετε τι? απαρα?τητε? πιστοποι?σει? και ?δειε? — αλλ? πρ?πει να ολοκληρ?σετε τα παρακ?τω β?ματα.
Βεβαιωθε?τε ?τι οι ετικ?τε? πληρο?ν τι? απαιτ?σει?
?ταν ?ρθει η ?ρα να συσκευ?σετε τα προ??ντα διατροφ?? σα?, θα πρ?πει να ε?στε β?βαιοι ?τι θα δημιουργ?σετε λεπτομερε?? ετικ?τε? που επιτρ?πουν στου? αγοραστ?? να γνωρ?ζουν ακριβ?? ποια συστατικ? περιλαμβ?νονται. Μοιραστε?τε αυτ?? τι? πληροφορ?ε? στο διαδ?κτυο περιγραφ?? προ??ντων, επ?ση?. Αυτ? διευκολ?νει του? πελ?τε? με διατροφικο?? περιορισμο?? και μει?νει τον κ?νδυνο αλλεργικ?ν αντιδρ?σεων.
John Taylor του , ?ναν
Σ?μφωνα με την , ?λα τα τρ?φιμα πρ?πει να περιλαμβ?νουν ετικ?τε? με πλ?ρη αποκ?λυψη των συστατικ?ν, την καθαρ? ποσ?τητα και το β?ρο? των συνολικ?ν συστατικ?ν, καθ?? και το ?νομα και την τοποθεσ?α του κατασκευαστ? των συσκευασμ?νων προ??ντων. Κατ? την καταχ?ριση των συστατικ?ν, ξεκιν?στε με τη μεγαλ?τερη ποσ?τητα και προχωρ?στε μ?χρι τη μικρ?τερη.
?ταν πουλ?τε τρ?φιμα στο διαδ?κτυο, να θυμ?στε ?τι στη συσκευασ?α σα? πρ?πει να επισημα?νονται συγκεκριμ?να αλλεργιογ?να. Τα πιο κοιν? τροφικ? αλλεργιογ?να ε?ναι:
- Γ?λα
- Αυγ?
- Αρ?πικα φιστ?κια
- Ξηρο? καρπο? (κ?σιου?, για παρ?δειγμα)
- Ψ?ρια και οστρακοειδ?
- Σ?για
- Σιτ?ρι.
Οι ετικ?τε? ε?ναι επ?ση? ?να καλ? μ?ρο? για να επισημ?νετε
Φ?ρο? ? χωρ?? φ?ρο;
Οι καν?νε? για την ε?σπραξη του φ?ρου επ? των πωλ?σεων ε?ναι ασαφε?? ?ταν πρ?κειται για διαδικτυακ?? επιχειρ?σει? τροφ?μων, αλλ? γενικ?, η νομοθεσ?α λ?ει ?τι ε?ν ?χετε φυσικ? παρουσ?α στο κρ?το? (π.χ. κουζ?να, βιτρ?να κ.λπ.), πρ?πει να εισπρ?ξετε φ?ρο επ? των πωλ?σεων πωλ?σει? που πραγματοποιο?νται εντ?? τη? κατ?σταση? τη? επιχε?ρησ?? σα?, αλλ? ?χι για πωλ?σει? που πραγματοποιο?νται στην
Για να διαβ?σετε περισσ?τερα σχετικ? με αυτ? το θ?μα, ρ?ξτε μια ματι?:
Αποστολ? αναλ?γω?
Τελευτα?ο, αλλ? ?χι λιγ?τερο σημαντικ?, θα θελ?σετε να βεβαιωθε?τε ?τι ε?στε ναυτιλ?α τα προ??ντα διατροφ?? σα? με ασφ?λεια και πληρο?ν τι? απαιτ?σει? του επιθυμητο? παρ?χου αποστολ??. Ε?ν τα προ??ντα σα? δεν χρει?ζονται ψ?ξη, συχν? θα σα? ζητηθε? απλ?? να επισημ?νετε τι? συσκευασ?ε? σα? ω? ?ευπαθε??? ?/και ?ε?θραυστε??.
Ωστ?σο, ε?ν η ποι?τητα των προ??ντων διατροφ?? σα? υποφ?ρει ?ταν εκτεθο?ν σε υπερβολικ? κρ?ο ? ζ?στη (αναρωτηθε?τε: Θα λι?σει ε?κολα;), ?σω? χρειαστε? να βρε?τε ?ναν προμηθευτ? αποστολ?? που να προσφ?ρει ? συμπεριλ?βετε ψυκτικ? μ?σα στη συσκευασ?α σα?. Να μον?νετε π?ντα τι? συσκευασ?ε? σα? για να μει?σετε τη μεταφορ? θερμ?τητα? ? κρ?ου μ?σω των τοιχωμ?των του δοχε?ου.
Τ?λο?, να ?χετε κατ? νου ?τι τα φρ?σκα φρο?τα και λαχανικ? δεν μπορο?ν να ταχυδρομηθο?ν εκτ?? ε?ν παρουσι?ζονται στο α
Γνωρ?στε του? καν?νε? και του? κανονισμο?? για την π?ληση τροφ?μων στο Διαδ?κτυο
Με τι? σωστ?? πληροφορ?ε? και προετοιμασ?α, μπορε?τε να βγ?λετε τα προ??ντα διατροφ?? σα? απ? το ?δαφο? σε ελ?χιστο χρ?νο
Να θυμ?στε ?τι μπορε?τε να πουλ?τε τρ?φιμα απ? το σπ?τι, γεγον?? που καθιστ? πολ? πιο ε?κολο να ξεκιν?σετε. Τ?τοια πρ?γματα ?πω? η π?ληση αρτοσκευασμ?των απ? το σπ?τι ε?ναι απ?στευτα δημοφιλ?.
Βεβαιωθε?τε ?τι διατηρε?τε τι? ?δειε? και τι? πιστοποι?σει? σα?
