Toiduautode ?ri ?itseb.
See t??stusharu kasvab 2.17. aastaks USA-s 2017 miljardi dollarini
Paljude ettev?tjate jaoks on toiduautode ?ri suurep?rane v?imalus raha teenida, tehes midagi, mida nad armastavad – luues v?rskeid maitseid ja tuues need n?ljase publikuni.
Moodsa toiduauto?ri k?ivitamiseks on vaja veel m?nda asja kui veok ise — veebisaiti, mis teavitab külastajaid oma asukohast ja p?evamenüüst, ning mugavat v?imalust maksete kogumiseks.
Selles postituses n?itame teile k?ike, mida vajate toiduautode ?ri alustamiseks.
Kuidas alustada oma toiduautode ?ri 51视频iga
Ettev?tjana on toiduautode ?ri alustamine p?nev idee. Kuid te ei saa lihtsalt osta veoautot, leida parkimiskohta ja hakata maitsvat piletit pakkuma. Peate lahendama mitmeid juriidilisi probleeme
Oleme selle juhendi jaganud neljaks osaks:
- Toiduauto kontseptsiooni üle otsustamine
- Lubade, litsentside saamine ja regulatiivsete n?uete t?itmine
- Toiduauto ostmine ja varustamine, t??tajate palkamine jne.
- Toiduauto k?itamine ja reklaamimine
Vaatame neid k?iki üksikasjalikult.
Toiduauto kontseptsiooni üle otsustamine
Toiduautod on v?ga erinevad
Enne alustamist peate arvestama kolme asjaga:
- Ruum: Ruumipuudus t?hendab, et te ei mahuta veokisse kogu soovitud varustust. See t?hendab ka seda, et saate iga p?ev teenindada piiratud arvu kliente.
- aeg: Enamik linnu lubab s?ita ainult veoautodel
2-4 tundi p?evas, tavaliselt l?una ajal. Kui toidu, mida soovite serveerida, valmistamine v?tab liiga palju aega, n?ete vaeva, et kasumit teenida. - Kliendi n?udmised: Kuna tavaliselt serveerivad toiduautod l?unas??ki, eelistavad kliendid roogasid, mis on suhteliselt kerged ja soodsad. Arvestades, et pole einestamisnurka ega korralikke s??giriistu, eelistavad nad ka toite, mida on lihtsam süüa.
Toiduautode ?ri meelitab ligi palju seiklushimulisi inimesi – nii kokkade/ettev?tete omanike kui ka klientidena. Sellisena on trend pakkuda seiklusrikkamaid einestamisv?imalusi. M?elge fusioontoitudele, etnilistele k??kidele ja v?rsketele vanadele klassikatele.
Alustuseks tehke kindlaks selge, v?he teenindatud ni??. Seej?rel hinda oma kokandusoskusi ja kirgi. Millised k??gid sind erutavad? Milliseid toite teile meeldib valmistada (ja serveerida)? Kas leiate viisi, kuidas muuta need toidud teistsuguseks ja neid oleks lihtsam süüa?
Tehke küsitlus oma linna populaarsete toiduautode kohta. Hinnake, milliseid n?usid nad müüvad, mis hinnaga nad müüvad ja millist varustust nad kasutavad.
Selle kodut?? tegemine aitab kaasa teie toiduauto ?nnestumisele.
Lubade ja litsentside saamine
Enamik linnu kohtleb toiduautosid nagu tavalisi restorane. See t?hendab, et nad peavad t?itma mitmeid regulatiivseid n?udeid, j?rgima tervise- ja tuleohutusnorme ning omama k?iki vajalikke lubasid ja litsentse.
Paljude toiduautode omanike jaoks on see k?ige raskem ja k?ige raskem
Vaatame k?ike, mida vajate toiduauto k?ivitamiseks:
1. Selgitage v?lja kohalikud n?uded
Esimene samm toiduauto k?ivitamisel on kohalike linnan?uete m?istmine (ja nende t?itmine).
Kuigi enamikul linnadel on
Alustage oma linna kohalike n?uete otsimisega. Kasutage sellist p?ringut:
[linna nimi] + toiduauto juhised
N?iteks New Yorgis on a (mida NYC nimetab toiduautodeks).
V?imalik, et peate t?itma ka m?ned riigi n?uded. Teie linna veebisait peaks teile ütlema, millised need n?uded on ja kuidas neid t?ita.
L?puks otsige ja vaadake, kas teie linnas on kohalik toiduautode omanike ühendus. Enamikul suurlinnadel on v?hemalt üks selline ühendus. , n?iteks.
Need kohalikud ühendused v?ivad olla tohutu abi allikas kohalike n?uete m?istmisel ja t?itmisel. Need n?uded v?ivad m?ne linna puhul olla v?ga üksikasjalikud; nende mittet?itmine v?ib teie litsentsi/luba ohtu seada.
N?iteks :
- Alati n?oga k?nniteele
- Hoidke veoki k?rval selgelt m?rgistatud prügikast
- Luuk peab olema k?nnitee k?rgusel v?hemalt 7 jalga
- V?tke vannitoa kiri l?hedal asuvast vastuv?etavast vannitoast
Teie kohalik toiduautode ühendus aitab teil neid sageli keerulisi n?udeid t?ita.
2. Kaasake oma ettev?te
Enamik linnu n?uab enne loa andmist mingit ?rit?endit. See t?end v?ib olla j?rgmisel kujul:
- ?rit?end (üksikisikule kuuluvale toiduautole)
- seltsingutunnistus (seltsingu puhul, mis h?lmab kahte v?i enamat isikut)
- Asutamise t?end (LLC v?i ettev?ttena)
Kuigi v?ite alustada ilma asutamata (st juhtida ettev?tet füüsilisest isikust ettev?tjana), soovitame tungivalt asutada LLC. See piirab teie kohustusi ja muudab raamatupidamise, maksustamise jms lihtsamaks. Sellises ettev?tmises nagu toiduautod on see kohustuslik.
Avastama sellest artiklist saate teada, mis vahe on LLC-l ja ettev?ttel ja kuidas seda alustada.
M?nes osariigis peate v?ib-olla esitama ka vormi ?Doing Business As (DBA). See vorm tuvastab, mis nime all teie toiduauto t??tab ja kas see erineb teie juriidilisest isikust (üksikisik v?i ettev?te).
3. Hankige p?hilitsentsid ja -load
Peaaegu igas linnas on toiduautodele kaks peamist juriidilist n?uet:
- Litsents, mis annab isikule seadusliku ?iguse toiduautot juhtida
- Luba, mis annab toiduauto litsentsi omanikule loa toiduautot juhtida
Enne loa saamist peate hankima litsentsi. Litsentsi saamiseks ei ole ootenimekirja, kuigi enne taotlemist peate t?itma mitmeid n?udeid.
N?iteks NYC-s vajate enne litsentsi taotlemist j?rgmist:
- Taotlege ja tühjendage
Lisaks sellele vajate ka isikut t?endavat dokumenti ja aadressi.
Kui olete litsentsi saanud, saate luba taotleda. Kahjuks on load enamikus suurtes linnades piiratud. Tavaliselt on sellistes linnades nagu NYC mitme n?dala ja isegi kuu pikkune ootenimekiri.
Ka loa dokumentatsioonin?uded on ulatuslikud. sisse :
- K?igi toiduautos t??tavate (st t??tajate) nimekiri
- T??tajate hüvitis ja t??v?imetuskindlustus
- ?ritunnistus/asutust?end
Kindlasti on loa saamisega seotud üsna palju planeerimist. Enne loa taotlemist soovite v?hemalt asutada ja hankida kindlustuse.
4. Hankige t?iendavad litsentsid ja load
Toiduauto p?hiluba annab teile seadusliku loa toiduauto kasutamiseks. Kuid enne t?navatele j?udmist peate hankima mitmeid muid kohalikke ja riiklikke lubasid.
Soovitame need hankida alles siis, kui teie toiduauto luba on kinnitatud.
Siin on m?ned kohalikud load, mida vajate:
- Alarm luba
- Tervise luba
- Tsoneerimisluba
V?imalik, et vajate ka ?rilitsentsi. See v?ib olla osariigi v?i linna tasandil. Konsulteerige oma et sellest aru saada.
5. Ostke kindlustus
Laias laastus on toiduauto k?ivitamisel vaja kindlustust kolme asja jaoks:
Teie t??tajad: Enamik linnu n?uab, et toiduautode omanikud ostaksid enne loa taotlemist asjakohase kindlustuse. N?iteks NYC n?uab, et toiduautode omanikud ostaksid t??tajatele hüvitise ja invaliidsuskindlustuse.
Selle kindlustuse saamine on kriitilise t?htsusega, kuna toiduauto on "ohtlik" t??keskkond, kus on m?rkimisv??rne vigastuste v?i ?nnetuste oht. Kindlustus piirab t?siselt teie vastutust ?nnetuse korral.
Sinu ?ri: Mis juhtub, kui klient libiseb ja saab sinult midagi ostes vigastada? V?i mis siis, kui konkurent kaebab teid kaubam?rgi rikkumise eest kohtusse?
Enda kaitsmiseks sellistes olukordades vajate ?rikindlustust üldise ?rilise vastutuse kindlustuse vormis.
Lisaks saate osta ka varakindlustuse, mis katab teie veokis olevad seadmed, nagu k??giseadmed v?i arvutid.
See on valikuline – t?en?oliselt ei vaja te seda kindlustust toiduauto loa saamiseks –, kuid see on v?ga soovitatav.
Teie veok: Teie veok on teie ettev?tte p??ster?ngas, nii et loomulikult soovite seda kaitsta.
Mootors?idukina olete seaduse j?rgi kohustatud kindlustuse ostma. Suuremad veokid v?ivad kuuluda tarbes?idukite kategooriasse ja seega n?uda tarbes?idukite kindlustust.
Pidage meeles, et enamik autokindlustuspoliise ei kata veokis olevaid seadmeid, vaid ainult veokit ennast. Kui soovite varustust katta, soovite osta varakindlustuse.
Soovitame r??kida kindlustusagendiga, et selgitada v?lja oma n?uded ja saada kohandatud poliis.
Veoauto ostmine, t??tajate palkamine ja terviselubade saamine
Kui olete saanud p?hiload, v?ite osta oma veoauto.
Soovitame seda teha p?rast lubade saamist, kuna sageli on lubade ooteaeg.
Te ei taha raha veoautosse uputada, kuni ootate loa saamist.
Vaatame neid samme üksikasjalikumalt.
1. Ostke toiduauto
See on osa, mida toiduettev?tjad naudivad – toiduauto leidmine, varustamine ja kujundamine.
Uus toiduauto k?ige vajaliku varustusega maksab kuni 75,000 20,000 dollarit. Kasutatud veokit saab osta 40,000 XNUMX–XNUMX XNUMX dollari eest. Vaadake veebisaite nagu ja kasutatud veoautode leidmiseks.
See, kuidas te veokit varustate, s?ltub loomulikult teie vajadustest. Hea m?te on koostada üksikasjalik nimekiri k?igist vajalikest seadmetest, mis l?htuvad sellest, millist toitu soovite valmistada.
Pidage meeles, et peate ostma ka kohustuslikud seadmed, et j?rgida oma linna tervise- ja ohutusjuhiseid. Need on linnati erinevad. Suured linnad nagu .
Kui müüte n?iteks v?ileibu, vajate:
- Joogivesi
- K?sipesu kraanikauss
- Reovee valamu
- Kuum pidamisala
- Külma hoidmise ala
Kui teil seda varustust pole, kukute tervisekontrollis l?bi.
Kui teil on v?iksem eelarve, v?ite selle asemel osta k?ru v?i kioski. Enamik linnu ei k?sitle k?rusid restoranidena ja seet?ttu on neil madalamad regulatiivsed n?uded.
2. Hankige tervise- ja tulet?rjeload
Enne tegevuse alustamist peate hankima tervise- ja tulet?rjeload. Esimene on eriti oluline, kuna juhite sisuliselt restorani.
Erinevates linnades kehtivad terviseloa saamiseks erinevad n?uded. N?iteks Boston n?uab teilt seda :
Samuti peate tagama, et teie veok vastaks nii osariigi kui ka tervisen?uetele .
Tervisen?uete t?itmata j?tmine v?ib teie plaanid rikkuda, seega veenduge, et j?rgite enne loa taotlemist k?iki kohalikke juhiseid.
Sama kehtib ka tulet?rjeloa saamise kohta.
3. Palgake t??tajaid (vajadusel)
V?ib-olla vajate v?i ei pruugi te alustades t??tajaid vajada.
Kui vajate t??tajaid, peate ostma sobiva kindlustuse, hankima t??andja identifitseerimisnumbri (EIN) ja esitama maksud.
Kui asute USA-s, on siin abi selle v?ljaselgitamiseks:
Ettev?tte juhtimine
Kui olete ostnud veoauto ja hankinud k?ik ?iged load, saate keskenduda oma ettev?tte tegevusaspektidele.
Et teie toiduauto areneks, peab teil olema viis maksete kogumiseks ja viis, kuidas teavitada inimesi, kus olete p?evaks pargitud, ja oma p?evamenüüst.
Vaatame allpool, kuidas saate seda teha.
1. Seadistage veebisait
Teie veebisait on teie veoauto digitaalne kodu. See on koht, kus saate suunata sotsiaalmeedia j?lgijaid ja kliente oma toiduauto ja müüdava toidu kohta lisateabe saamiseks.
Koduleht on toiduauto jaoks olulisem kui tavarestorani jaoks, kuna menüü muutub iga p?ev. Soovite keskset keskust, kust kliendid leiavad teie uusima menüü ja teie p?eva asukohta.
See veebisait ei pea olema keeruline. Lihtne leht, mis loetleb teie menüü, asukoha ja natuke taustateavet, sobib h?sti.
N?iteks MeSoHungry toiduauto veebisait n?itab veoki s?iduplaani j?rgmisteks n?dalateks.
Lihtne viis selle veebisaidi loomiseks on 51视频i kiirsait.
Need on lihtsad veebisaidid, kus saate jagada oma asukohta, toodete loendit ja lisada kohandatud sisu, n?iteks menüüsid. Sait ühendatakse 51视频i ostukorviga, nii et saate seda isegi digitaalse müügikohana kasutada.
Siin on n?iteks üks 51视频 Instanti sait – :
Parim osa on see, et selle saidi loomiseks pole teil vaja isegi oma domeeni. Pealegi on sait
V?ite Lisateavet 51视频i kiirsaitide kohta leiate siit.
2. Seadistage sotsiaalmeedia
Sotsiaalmeedial on toiduautode jaoks kaks rolli:
Teavitage kliente oma asukohast/menüüst
Ehitage ja turustage oma toiduauto kaubam?rki
Twitter on
Kuid sotsiaalmeedia on midagi enamat kui lihtsalt levivahend. See on ka üks v?imsamaid viise oma kaubam?rgi kohta s?na levitamiseks.
Enamikul edukatel toiduautodel on tugev kohalolek v?hemalt ühes suuremas suhtlusv?rgustikus, tavaliselt kas Instagramis v?i Facebookis (ja m?nikord m?lemas).
Toit on suurep?rane "toode", mida sotsiaalmeedias reklaamida, kuna see on v?ga visuaalne. Parimad toiduautod, nagu Free Range LA, on kogunud tuhandeid j?lgijaid, jagades iga p?ev mitut pilti.
Kui kavatsete kasutada Instagrami (v?i sotsiaalmeediat üldiselt), on siin m?ned
Kui kasutate 51视频i, saate selle abil ka osa oma Instagrami t??st automatiseerida . 51视频il on ka a . Samuti saate panna kliente oma tooteid jagama .
3. Leidke viis maksete vastuv?tmiseks
Ilmselt vajate maksete vastuv?tmiseks viisi. Paraku v?ib tavap?rane kaupmehekontoga POS olla nii naeruv??rselt kallis kui
Odavam (ja kiirem) alternatiiv on hankida digitaalne müügipunkt (nt 51视频).
51视频 loob ühenduse Square, Cloveri ja Paypaliga, et pakkuda teile v?imalust v?rguühenduseta maksete kogumiseks. Tavaliselt h?lmab see kaardilugeja (nt Square) ühendamist ja integreerimist 51视频iga. P?rast integreerimist saate "et” tooteid 51视频i kaudu ja v?ta vastu makseid kaardilugeja kaudu.
See annab veebipoele sisuliselt v?rguühenduseta kohaloleku.
Sa v?id ?ppida rohkem 51视频i müügikoht siin. Samuti saate rohkem lugeda ruut.
4. Leidke koht ja alustage kokkamist
L?puks v?ite hakata oma maitsvat toitu valmistama ja müüma.
Kuid enne, kui saate seda teha, peate leidma heakskiidetud parkimiskoha.
Igas linnas on piirangutsoonid, kuhu toiduautod s?ita ei saa. Peate küsima oma linnast kinnitatud t?navaid. Enamik linnu lubab toiduautodel t??tada
Kui leiate m?nel neist t?navatest koha, parkige kindlasti ??rekivile v?imalikult l?hedale. Ideaalis peaks teie kohas olema piisavalt ruumi, et inimesed saaksid l?heduses istet haarata.
Katsetage erinevate asukohtade ja aegadega. Leiad, et vana "asukoht, asukoht, asukoht!" maksim kehtib ka toiduautode kohta.
J?reldus
Toiduautode ?ri alustamine tundub hirmu?ratav ülesanne. Hankimiseks on palju lube, t?ita sadu n?udeid ja investeerida tuhandeid dollareid.
Proovige kogu protsess jagada v?iksemateks etappideks. Tegelege iga sammuga ükshaaval ja veenduge, et saaksite oma p?hit?ed ?igesti selgeks. Toiduauto ehitamine v?ib olla ettev?tte k?ige l?busam osa, kuid peate ka tagama, et teil on tegutsemiseks vajalikud load ja litsentsid.
Head kokkamist!
