Koduse toiduettev?tte asutamine v?ib olla noore ettev?tja jaoks suur otsus. Lisaks asjaolule, et nende sammude edukas elluviimine v?ib olla keeruline, on toiduainet??stus range selle suhtes, mida ja kes sinna siseneb. Selle p?hjuseks on k?rge austamine ohutuse vastu, sest üksk?ik milline toiduaine, mida te müüte, v?ib m?jutada seda s??vate inimeste tervist.
Vaatamata teie ees seisvatele v?ljakutsetele, kui arvate, et kodustoidu müümine on teie jaoks ?ige ?riidee, siis oleme siin, et aidata! Aitame teil ?ppida tundma m?ningaid p?hit?desid, kuidas alustada toidu müümist kodust. Selles juhendis k?sitletakse k?iki samme, mida peate tegema, alustades ?riplaani m?rkimisest kuni ?rilitsentsi saamise, kodu/k??gi kontrollimise ja isegi oma toidu turustamiseni.
Sukeldume otse sisse!
1. samm: omage kindlat ?riplaani
Niisiis, olete otsustanud hakata müüma oma koduk??gist p?rit toiduaineid. ?ge! Ja alustamine on k?kitegu, eks? Noh, olenemata sellest, kas müüte kooki v?i mitte, on toidu müümine palju enamat kui lihtsalt otsustamine j?rgida oma vanaema retsepti ja teenida miljoneid armastatud p?hitoote pealt. Kuigi enamik koduseid toidumüügiettev?tteid on toiduvalmistamise v?i küpsetamise kirg v?i hobi tulemus, peab teil siiski olema kindel ?riplaan, et olla edukas tegeliku müügi osas. Allpool on m?ned asjad, mida ?riplaani koostamisel arvestada:
Tea, mida müüd
Oma toiduni?i leidmine on koduk??gist p?rit toidu müügi oluline osa. Kas teil on pereretsept, mis teie arvates v?ib turu tormiliselt vallutada? Kui ei, siis kas teil on m?ni toiduaine, millel on v?imalus turule sügav m?ju avaldada v?i teatud ni?i revolutsiooniliselt muuta? N?iteks selline toit nagu suhkruta kook, mis maitseb sama h?sti kui m?ni teine? Kui kuulute noorte ettev?tjate kategooriasse retseptiga, mis v?ib turgu vallutada, v?ite liikuda j?rgmise sammu juurde. Kui aga olete ettev?tja, kellel on kirg selle vastu, mida te teete, kuid kellel pole tooteideed, on allpool toodud v?imalikud toidutrendid, mida saate oma loovuse k?ivitamiseks kasutada:
- Gurmeetoidud
- Toitumispiirangud, nt.
allergeenivaba, gluteenivaba, p?hklivaba. - Vegan, taimetoitlane
- Kommid, pakitud suupisted
- Küpsetatud heade koostisosade komplektid
- Kohv ja tee
Kui olete omandanud arusaamise sellest, mida soovite müüa, peaksite keskenduma konkreetsele toiduainele, mida soovite valmistama hakata. Selle p?hjuseks on asjaolu, et teie toiduni?is peaksite (ja teie t??kaaslased, kui teil neid on) olema oma toote ja ni?iga v?ga kursis. Ja parim viis eksperdiks saada on alustada
Turu uuring
Nüüd, kui olete seda t?iuslikku toiduainet silmas pidades, ei tohiks te selle eluj?ulisust testida, enne kui t?isj?uga turule tormate. Selleks peate oma turgu uurima, et teada saada, kuidas teie tootel a
Kas sellel tootel on turgu?
?igest retseptist ei piisa. Peate teadma, kas seal on inimesi, kes teie toitu ostavad.
Turg v?ib olla küllastunud. Kuidas teie toode erineb?
?ksk?ik kuidas
Kas on veel kasutamata ni???
Kui arvate, et teie ni?? on liiga küllastunud, et teie tooteidee esile kerkiks, saate oma toidutoodet t?iustada v?i leida teistsuguse, kasutamata ni?i. Enne selle valiku kaalumist v?iksite m?rkida, et erinevad tooted toimivad erinevate vaatajaskondade ees paremini ja et oma turu laiendamine, n?iteks e-kaubanduse platvormi kasutamise kaudu, v?ib avada teile suurema hulga potentsiaalseid kliente.
?ppige oma konkurente tundma
Teine osa t?husast turu-uuringust on konkurentide tundma?ppimine. Poe seotuse tase s?ltub teie pakutavast kvaliteedist ja konkurentsist. Kuigi on t?si, et mida k?rgem on teie kvaliteet hinna suhtes (ehk parem hinna ja kvaliteedi suhe, mida teie kliendid tajuvad), seda parem on teie seotus t?en?oliselt. Mida suurem on teil konkurents, seda v?hem inimesi m?rkab ja l?puks teie toodet valib. Seega, et olla siin t?hus, peate suutma vastata j?rgmistele küsimustele:
- Kas teie kodus müüdavaid toiduaineid müüvad ka teised inimesed v?i on teie piirkonnas samu toiduaineid müüvaid suuri ettev?tteid?
- Kas konkurents m?jutab n?udlust teie konkreetse toidu j?rele?
- Mis eristab teie toiduainet teistest turul pakutavatest toodetest?
Konkurentsi teadmine aitab teil ?riplaani koostada. Saate kasutada nende vigu oma m?ngu ülesehitamiseks ja oma plaani kasulikuks muutmiseks.
2. samm: hankige vajalikud load
?ks populaarsemaid küsimusi, mida noored ettev?tjad küsivad, on "kas saate müüa toitu Internetis ilma litsentsita?" Vastus oleneb riigist, kus te elate ja soovite müüa. Paljudes suuremates arenenud riikides peate enne ettev?tte alustamist saama loa v?i kaks luba.
?riluba
Ettev?tlusluba on luba, mis lubab esmalt müüa toiduaineid Ameerika ?hendriikide inimestele. Lisateavet tegevusloa hankimise kohta saate vaadata lehelt .
Toidu k?itlemise luba ja k??gikontroll
Teie ettev?tte heakskiitmiseks peavad toiduinspektorid kontrollima teie koduettev?tte kolme valdkonda.
Toidu hügieeniline k?itlemine
Nad kontrollivad toidu ohutut valmistamist, küpsetamist ja ladustamist. Samuti püüavad nad v?lja selgitada, kas jahutate ja/v?i soojendate toiduaineid.
Kodune füüsiline seisund
Nad kontrollivad teie kodu j?rgmiste kriteeriumide alusel: puhtus, ventilatsioon ja kahjurit?rjemeetmed.
Toiduohutuse juhtimine
Nad kontrollivad t?endeid selle kohta, et j?rgite toiduohutuse ettevaatusabin?usid. N?iteks kontrollivad nad, kas teil on HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) süsteem paigas.
Et teil probleeme ei tekiks, peavad k?ik teiega t??tavad inimesed vajalikul tasemel koolitust. Kui aga tunnete milleski ebakindel, peaksite meiega tutvuma artikkel tegevusloa saamise kohta.
Sildistamine
Teine oluline n?ue kodust toidu müümisel on toidu m?rgistamise vajadus. ?ksk?ik milline
Toiduhügieeni, ohutussüsteemide, allergeenide ja m?rgistamise tundmine v?ib aidata teil j?rgida seadusi. J?relikult poleks teil juriidiliselt probleeme.
4. samm: oma kodu turundamine
Toidu kojutoomise ettev?tte turundamine on veel üks oluline asi, mida peaksite enne alustamist kaaluma. Aga ?ra karda! Aitame teil p?hit?desid selgeks teha. ?ks asi kodust toidu müümisel on see, et maitsetestidele kui turundusvahendile ei saa loota. Seet?ttu peate oma klientidega ühendust v?tma muul viisil. Allpool on kaks olulist viisi oma toidu kojutoomise ettev?tte turundamiseks.
V?rguühenduseta turundus
V?imalik, et teie kodune toiduettev?te alustage v?rguühenduseta turundusega. Kuigi v?rguühenduseta turunduse edukus s?ltub suuresti teie pakutavate teenuste kvaliteedist. Buzze saate luua ka kohapeal, tehes j?rgmist.
- P?llumeeste turgudel osalemine
- Koost?? restoranidega degusteerimisürituse korraldamiseks.
- Privaatse ?htus??gi/magustoidu korraldamine toidum?jutajatele.
sotsiaalmeedias
Sotsiaalmeedia on lihtsaim viis enda turundamiseks
Parim asi sotsiaalmeedia kasutamise juures on see, et see on tasuta. Seet?ttu saate oma ?ri lihtsalt ja loovalt v?lja panna. Oma koduettev?tte tutvustamiseks sotsiaalmeedia abil veendu aga, et sotsiaalmeediakontol oleks sinu ettev?tte nimi ja kontaktandmed.
4. samm: müük
P?rast seda, kui olete kulutanud nii palju aega planeerimisele, on k?ige olulisem see, kuidas oma ?sja asutatud ettev?ttest 尘üü办颈 teha
Juurdep??su saamine uutele klientidele
E-kaubanduse t??riista kasutamine v?ib teie ettev?tte paljastada mitmes kohas üle kogu maailma. Kuid te ei tohiks kaaluda oma ?ri ja kas v?i. Saate müüa klientidele nii füüsilise poe kaudu kui ka veebis.
?levaate süsteem
Statistika kohaselt enne toote ostmist . Seet?ttu saate e-kaubandust kasutades nautida selle ülevaatusfunktsioone. J?relikult saate h?lpsalt oma olemasolevatelt klientidelt arvustusi saada, et veenda oma potentsiaalseid kliente, et suudate pakkuda kvaliteetseid teenuseid
tarne
Teine asi, mida peate e-kaubanduse v?i füüsilise tellimissüsteemi puhul kaaluma, on see, kuidas oma tooteid tarnida. Kasutada saab tarnefirmasid, kullerteenuseid jm. Valige aga k?ttetoimetamisteenus, mis tagab toiduainet??stuses vajaliku kiire kohaletoimetamise. Saate ka kasutada selliseid valikuid nagu
Final Thoughts
Toiduainet??stus on v?ljakutsuv ?riidee, kuna see reguleerib, mis ja kes sinna siseneb. Seet?ttu v?ib koduse toidu?ri asutamine olla paljude inimeste jaoks veidi keeruline. ?riruumi sisenemiseks peate arvestama paljude asjadega. Seet?ttu k?sitleti selles artiklis k?iki samme, mida peate tegema, et olla edukas
