Tilastoennusteiden mukaan verkkoruoan toimituspalvelumarkkinat ovat . Joten kaikkien mieless? on kysymys: onko t?m? oikea aika ravintolalleni aloittaa paikallisen ruoan toimituspalvelu?
Vastauksemme: kyll?!
Ruoan toimituspalvelu avaa ravintolasi monille asiakkaille, jotka etsiv?t uutta paikkaa naposteltavaksi. Ainakin silloin, kun toimituspalvelua johdetaan oikein.
Yksi suuri vaikutus
Vaihe yksi: Tutki markkinoita
Sinun on tutkittava markkinoita ymm?rt??ksesi elintarvikkeiden toimituspalvelualan dynamiikkaa ja l?yt??ksesi sopivimman l?ht?kohdan ravintolallesi tai elintarvikeyrityksellesi. Alla on joitain keskeisi? n?k?kohtia alalla, jota sinun tulee tutkia:
Analysoi kilpailijasi
Analysoi ja vertaa kehittyv?? liiketoimintaasi kilpailijoihisi saadaksesi selville vahvuutesi ja heikkoutesi sek? arvioida mahdollisia mahdollisuuksia. Sinun tulisi esimerkiksi tutkia kilpailijoiden hinnoittelumalleja, online-menuja ja markkinointistrategioita. Sis?llyt? l?yt?m?si tiedot liiketoimintasuunnitelmaasi, jotta yrityksesi asettuu suotuisasti heid?n liiketoimintaansa n?hden.
Valitse oikeat kumppanit
Sijainnistasi riippuen saatat tarvita tai haluat tehd? yhteisty?t?
Tutustu markkinoiden aukkoihin
Sijainnistasi riippuen saatat huomata, ett? markkinoilla on aukko. Asianmukaisella tutkimuksella voit esimerkiksi oppia tiettyyn paikkaan toimittavien ravintoloiden m??r?n ja niiden tarjoamat ruokalistavaihtoehdot. Oletko ainoa vegaaniravintola alueella
Vaihe kaksi: M??rit? kohdeyleis?si
Ravintolallasi on jo yleis?… kanta-asiakkaasi. Ruoan toimituspalvelusi on kuitenkin t?ysin erilainen kokonaisuus. Tutki siis tapoja, joilla t?m? uusi kohdeyleis? voi olla samanlainen tai erilainen kuin jo sinulla.
Yleis?n m??rittelyn tulisi olla suhteellisen yksinkertaista, koska tunnet jo br?ndisi ja sinulla on siihen olemassa oleva suhde. Sen tulisi kuitenkin perustua my?s vaiheen yksi mukaiseen tutkimukseen.
Kun m??rit?t kohdeyleis??si, sinun tulee ottaa huomioon seuraavat asiat:
- Varmista, ett? palvelupisteess?si on riitt?v?sti potentiaalisia asiakkaita.
- Tavoittele paikka ty?ss?k?yvien perheiden, korkeakouluopiskelijoiden, hostellien ja milleniaalien kanssa.
- Demografiset tiedot, joiden kanssa ty?skentelet, m??r??v?t my?s toimitusvalikon. Esimerkiksi useimmat perheet pit?v?t terveellisist? ruokavaihtoehdoista; opiskelijat pit?v?t pikaruoasta, joka ei ole kallista
ty?v?enluokka ihmiset pit?v?t jostain runsaasta, joka voi pit?? heid?t yll? ty?aikana. Ota t?m? huomioon liiketoimintasuunnitelmaasi tehdess?si.
Vaihe 3: M??rit? budjettisi
Ravintolan jakelupalvelun perustamisen budjetti on yleens? 3,000 25,000–XNUMX XNUMX dollaria. Varmista, ett? sijoituksesi ja tutkimuksesi tukevat t?llaista valtavaa lukua. Alla on t?rkeimm?t kulut, jotka sinun tulisi sis?llytt?? ruoan toimituspalvelubudjettiin.
Verkkosivujen kehitt?miskulut
Tilausten vastaanottaminen tekstiviestill? (joko puhelintekstit tai chat-sovellukset) tai puheluilla on ihanteellinen tilausten vastaanottamiseen, kun olet juuri aloittanut paikallisen ruoan toimituspalvelun. Jos sinulla on kuitenkin laaja asiakaskunta, sinulla pit?isi olla verkkosivusto.
Voit rakentaa verkkosivuston itse, jos sinulla ei ole varaa ammattipalkkioon. Parempaan verkkosivuston luomiseen kannattaa kuitenkin palkata ammattilainen.
Logistiikka
Logistiikka on elintarvikkeiden toimituspalveluiden t?rkein osa. Toimivan toimitusj?rjestelm?n perustamisen hinta riippuu kuitenkin asiakastoimituksestasi ja sijainnistasi. Jos ravintolassasi on ajoneuvo, toimitus helpottuu hieman, sill? voit s??st?? kolmansille osapuolille maksamissasi provisioissa. Kuitenkin, jos toimivaa ajoneuvoa, jota voit m??ritt?? toimituksiin, ei ole, sinun tulee vuokrata toimituspalvelu toimipaikastasi.
Markkinointimenot
Markkinointikulut ovat toinen asia, jolle sinulla on oltava budjetti, kun kirjoitat liiketoimintasuunnitelmaasi. Voit mainostaa ruoan jakelupalveluasi k?ytt?m?ll? s?hk?postimarkkinointia, sosiaalisen median markkinointia, pamfletteja, tauluja tai osallistumalla tapahtumiin.
Vaihe nelj?: Varmista, ett? sinulla on tarvittava lisenssi
Vaikka ravintolallasi on jo toimilupa, et voi sanoa samaa toimituspalveluistasi. Sijainnista riippuen saatat joutua ottamaan yhteytt? tarvittavaan toimistoon selvitt??ksesi, tarvitsetko lis?lupia ruoan toimituspalveluihin. Yhdysvalloissa sijaitsevien ravintoloiden osalta voit k?yd? US Small Business Administrationissa (SBA) saadaksesi tietoja osavaltion lisensseist? ja luvista.
Vaihe viisi: M??rit?, miten haluat vastaanottaa tilauksia
Tilausten vastaanottamiseen on monia sopivia vaihtoehtoja. Suosittuja tapoja ovat puhelut, tekstiviestit, sosiaalinen media tai verkkosivustot.
Jokaisella menetelm?ll? on etunsa ja haittansa. Esimerkiksi puhelut, tekstiviestit ja WhatsApp-viestien l?hett?minen on edullista verrattuna muihin kanaviin. Saattaa kuitenkin olla a
Vaihe kuusi: Markkinoi palveluasi
Viimeinen vaihe on kertoa asiakkaillesi ruoan toimituspalvelustasi. Voit mainostaa yrityst?si monin tavoin. Esimerkiksi k?ytt?m?ll? sosiaalista mediaa, verkkosivustoa, suusta suuhun jne.
Kun markkinoit ruoan toimituspalveluasi, kerro mahdollisille asiakkaille esimerkiksi p?iv?n tarjouksesta, kokin erikoistarjouksista, alennuksista jne. T?m? houkuttelee heit? entisest??n, ja jos palvelusi on riitt?v?n laadukasta, suositus (joka on puhdasta luomua) promootio) seuraa.
Yhteenveto
Koronaviruspandemialla on ollut paljon vaikutuksia maailmantalouteen, erityisesti ravintoloihin. Myynnin ja ravintoloiden auki pit?miseksi monet ovat pyrkineet tarjoamaan palveluitaan laajemmalle yleis?lle. Ravintoloiden kannalta ruoan toimituspalvelu on yksi helpoimmista tavoista toteuttaa se. Mutta toimivan ruoan toimituspalvelun luominen tyhj?st? voi olla haastavaa. Olemme korostaneet muutamia vaiheita paikallisen ruoan toimituspalvelun k?ynnist?miseksi t??ll?. Toivomme, ett? siit? on apua. Pyri pit?m??n n?m? vaiheet mieless?si, kun teet jotain arvokasta itsellesi ja yhteis?llesi.
- Paikallisia yritysideoita, joita jokainen yhteis? tarvitsee
- Paikallisen yrityksen perustaminen – Opas pienyrityksen perustamiseen
- Kuinka markkinoida paikallista yrityst?
- Verkkokaupan aloittaminen paikallisten leipomotoimitusten kanssa
- Paikallisen vihanneslaatikon toimituspalvelun k?ynnist?minen
- Kuinka aloittaa online-pizzatoimitusyritys
- Lihan myynti verkossa: Kuinka aloittaa paikallinen lihanjakelupalvelu
- Kuinka paikalliset maidonjakeluyritykset voivat voittaa verkkokaupan avulla?
- Kukkien myynti verkossa: Verkkokauppa kukkakauppiaille
- Kuinka aloittaa paikallinen p?ivitt?istavaratoimituspalvelu
- Paikallisen ruoan toimituspalvelun perustaminen ravintoloihin
- Parhaat paikalliset yritystiedot, jotka parantavat yrityksesi n?kyvyytt?
