Pravila i propisi za prodaju hrane putem interneta mogu biti malo nezgodni jer se jako razlikuju ovisno o tome gdje se nalazi va?a kuhinja.
Me?utim, postoje neke osnove na koje biste se trebali pripremiti prije nego po?nete prodavati svoje prehrambene proizvode. Zakoni i potrebni certifikati mogu izgledati zastra?uju?e i
Znajte da je ubrzanje i uskla?enost korak u pravom smjeru prema izgradnji pouzdanog brenda koji se uvijek iznova preporu?uje.
Uronimo u zahtjeve za va?e online poslovanje s hranom, od zakona do zahtjeva za ozna?avanje i dalje.
Upoznajte op?e zakone u vezi s prodajom hrane
U SAD-u, trgovci na malo koji prodaju hranu od ku?e moraju se pridr?avati propisa o hrani u vikendici. Ti se zakoni odnose na pekarske proizvode, d?emove i ?elee, suhe mje?avine, kokice i ora?aste plodove te vam omogu?uju prodaju na tr?nicama i drugim lokalnim doga?anjima uz va?e online poslovanje.
Iako se detalji ovih zakona neznatno razlikuju od dr?ave do dr?ave (i ?esto se mijenjaju), postoje nekoliko osnovnih zahtjeva za uskla?enost u cijelom podru?ju, Uklju?uju?i:
- Godi?nja inspekcija kuhinje od strane odjela za zdravstvo
- Prostorno odobrenje i odgovaraju?e dozvole lokalnih vlasti
- Dr?avna poslovna dozvola
- A
bez ku?nih ljubimaca kuhinjsko okru?enje - Pravilno skladi?tenje hladnih i suhih sastojaka
Ako imate pitanja, bilo bi dobro da se obratite svom kao i va? lokalni zdravstveni odjel za vi?e
Dobijte odgovaraju?i certifikat i dozvole
Nakon ?to je va? radni prostor
- Nabavite posao od ku?e . Mnoge dr?ave unutar SAD-a zahtijevaju da se doma?e tvrtke registriraju na dr?avnoj razini prije bilo kakve prodaje.
- Dobijte dozvolu od svoje ?upanije. Provjerite s lokalnim upravama kako biste bili sigurni da va?a ku?na kuhinja zadovoljava i zahtjevima sigurnosti hrane. Ako va?a ku?na kuhinja nije odr?iva opcija, mo?da biste trebali razmisliti o najmu vanjske ili
- Postanite certificirani rukovatelj hranom. Ova uklju?uje obuku koja se mo?e obaviti osobno ili putem online nastave. Tijekom te?aja nau?it ?ete o sigurnosti hrane, najboljim praksama za pripremu i ?uvanje hrane, temperaturama kuhanja, pranju ruku, bolestima koje se prenose hranom i jo? mnogo toga.
Izvor slike:
Nakon ?to va? kuhinjski prostor bude odobren za poslovanje i steknete potrebnu obuku, mo?ete po?eti kuhati i pakirati one ukusne proizvode koje ?ete prodavati na internetu.
Ve? vodite restoran, kafi? ili kamion s hranom? Tada biste mogli prodavati hranu na mre?i pokretanjem online naru?ivanje. U ovom slu?aju vjerojatno imate potrebne certifikate i dozvole — ali svejedno morate izvr?iti sljede?e korake.
Provjerite zadovoljavaju li naljepnice zahtjeve
Kada do?e vrijeme za pakiranje va?ih prehrambenih proizvoda, svakako ?ete htjeti izraditi detaljne oznake koje ?e kupcima dati do znanja koji su sastojci to?no uklju?eni. Podijelite ovu informaciju na svojoj mre?i opisi proizvoda, tako?er. To olak?ava kupcima s ograni?enjima u prehrani i smanjuje rizik od alergijskih reakcija.
John Taylor iz A
Prema , svi prehrambeni proizvodi trebaju sadr?avati oznake s potpunim prikazom sastojaka, neto koli?inom i te?inom ukupnih sastojaka, kao i nazivom i lokacijom proizvo?a?a pakirane robe. Kada nabrajate sastojke, po?nite s najve?om koli?inom i idite do najmanje.
Kada prodajete hranu putem interneta, ne zaboravite da odre?eni alergeni trebaju biti istaknuti na ambala?i. Naj?e??i alergeni iz hrane su:
- Mlijeko
- Jaja
- Kikiriki
- Ora?asti plodovi (na primjer indijski orah)
- Ribe i ?koljke
- Am
- P?enica.
Oznake su tako?er dobro mjesto za istaknuti
Porez ili bez poreza?
Pravila o naplati poreza na promet nejasna su kada je rije? o internetskim poslovima s hranom, ali op?enito, zakonodavstvo ka?e da ako imate fizi?ku prisutnost u dr?avi (tj. kuhinju, izlog itd.), trebate naplatiti porez na promet prodaje obavljene unutar va?e dr?ave poslovanja, ali ne i za prodaju obavljenu u
Da biste pro?itali vi?e o ovoj temi, pogledajte:
Otpremite u skladu s tim
Na kraju, ali ne manje va?no, htjet ?ete se uvjeriti da jeste dostava svoje prehrambene proizvode sigurno i u skladu sa zahtjevima va?eg ?eljenog dobavlja?a dostave. Ako va?i proizvodi ne zahtijevaju hla?enje, ?esto ?ete jednostavno morati ozna?iti svoja pakiranja kao "pokvarljiva" i/ili "lomljiva".
Me?utim, ako ?e kvaliteta va?ih prehrambenih proizvoda biti lo?ija kada su izlo?eni ekstremnoj hladno?i ili vru?ini (zapitajte se: Ho?e li se to lako otopiti?), mo?da ?ete morati prona?i dobavlja?a za dostavu koji nudi ili uklju?ite rashladna sredstva u svoje pakiranje. Uvijek izolirajte svoje pakete kako biste smanjili prijenos topline ili hladno?e kroz stijenke spremnika.
Naposljetku, imajte na umu da se svje?e vo?e i povr?e ne mo?e poslati po?tom osim ako se ne dostavi u a
Upoznajte se s pravilima i propisima za prodaju hrane na mre?i
Uz prave informacije i pripremu, svoje prehrambene proizvode mo?ete pokrenuti u trenu
Imajte na umu da mo?ete prodavati hranu od ku?e, ?to znatno olak?ava po?etak. Takve stvari kao ?to je prodaja peciva od ku?e nevjerojatno su popularne.
Pazite da zadr?ite svoje dozvole i certifikate
