Az ¨¦lelmiszerek online ¨¦rt¨¦kes¨ªt¨¦s¨¦re vonatkoz¨® szab¨¢lyok ¨¦s el?¨ªr¨¢sok kiss¨¦ bonyolultak lehetnek, mivel nagyon elt¨¦r?ek att¨®l f¨¹gg?en, hogy hol tal¨¢lhat¨® a konyha.
Van azonban n¨¦h¨¢ny alap, amire fel kell k¨¦sz¨¹lnie, miel?tt elkezdi ¨¢rulni ¨¦lelmiszereit. A sz¨¹ks¨¦ges t?rv¨¦nyek ¨¦s ³Ù²¹²Ô¨²²õ¨ª³Ù±¹¨¢²Ô²âok ijeszt?nek t?nhetnek ¨¦s
Tudja, hogy a gyorsas¨¢g ¨¦s a szab¨¢lyok betart¨¢sa egy l¨¦p¨¦s a megfelel? ir¨¢nyba egy megb¨ªzhat¨® m¨¢rka fel¨¦p¨ªt¨¦se fel¨¦, amelyet ¨²jra ¨¦s ¨²jra aj¨¢nlanak.
Vessen egy pillant¨¢st online ¨¦lelmiszeripari v¨¢llalkoz¨¢s¨¢nak k?vetelm¨¦nyeire, a t?rv¨¦nyekt?l a c¨ªmk¨¦z¨¦si k?vetelm¨¦nyekig ¨¦s azon t¨²l.
Ismerje meg az ¨¦lelmiszerelad¨¢sra vonatkoz¨® ¨¢ltal¨¢nos t?rv¨¦nyeket
Az Egyes¨¹lt ?llamokban az otthonr¨®l sz¨¢rmaz¨® ¨¦lelmiszert ¨¢rus¨ªt¨® kiskeresked?knek be kell tartaniuk a Cottage Food Regulations-t. Ezek a t?rv¨¦nyek a p¨¦k¨¢rukra, lekv¨¢rokra ¨¦s zsel¨¦kre, sz¨¢raz kever¨¦kekre, pattogatott kukoric¨¢ra ¨¦s di¨®f¨¦l¨¦kre vonatkoznak, ¨¦s lehet?v¨¦ teszik a termel?i piacokon ¨¦s m¨¢s helyi rendezv¨¦nyeken t?rt¨¦n? ¨¦rt¨¦kes¨ªt¨¦st az online m?k?d¨¦s mellett.
B¨¢r ezeknek a t?rv¨¦nyeknek a r¨¦szletei ¨¢llamonk¨¦nt kiss¨¦ elt¨¦rnek (¨¦s gyakran v¨¢ltoznak), vannak n¨¦h¨¢ny alapvet? k?vetelm¨¦ny a teljes k?r? megfelel¨¦shez, Bele¨¦rtve a k?vetkez?ket:
- ?ves konyhai ellen?rz¨¦s az eg¨¦szs¨¦g¨¹gyi oszt¨¢lyt¨®l
- Z¨®n¨¢k enged¨¦lyez¨¦se ¨¦s megfelel? enged¨¦lyek a helyi ?nkorm¨¢nyzatt¨®l
- ?llami v¨¢llalkoz¨®i enged¨¦ly
- A
kis¨¢llat mentes konyhai k?rnyezet - A hideg ¨¦s sz¨¢raz alapanyagok megfelel? t¨¢rol¨¢sa
Ha k¨¦rd¨¦se van, ¨¦rdemes felvenni a kapcsolatot az ?nnel ¨¦s tov¨¢bbi inform¨¢ci¨®¨¦rt forduljon a helyi eg¨¦szs¨¦g¨¹gyi oszt¨¢lyhoz
Szerezze meg a megfelel? ³Ù²¹²Ô¨²²õ¨ª³Ù±¹¨¢²Ô²ât ¨¦s enged¨¦lyeket
Miut¨¢n a munkater¨¹lete
- Szerezze meg otthoni v¨¢llalkoz¨¢s¨¢t . Az Egyes¨¹lt ?llamokon bel¨¹l sz¨¢mos ¨¢llam megk?veteli, hogy az otthoni v¨¢llalkoz¨¢sokat ¨¢llami szinten regisztr¨¢lj¨¢k, miel?tt b¨¢rmilyen ¨¦rt¨¦kes¨ªt¨¦st v¨¦gezn¨¦nek.
- K¨¦rjen enged¨¦lyt a megy¨¦t?l. ?rdekl?dj?n a helyi ?nkorm¨¢nyzati szervekn¨¦l, hogy megbizonyosodjon arr¨®l, hogy otthoni konyh¨¢ja megfelel ¨¦s ¨¦lelmiszerbiztons¨¢gi k?vetelm¨¦nyek. Ha az otthoni konyha nem j¨¢rhat¨® ¨²t, akkor ¨¦rdemes lehet egy k¨¹ls?, ill
- Legyen min?s¨ªtett ¨¦lelmiszer-kezel?. Ezt olyan k¨¦pz¨¦st tartalmaz, amely szem¨¦lyesen vagy online ¨®r¨¢kon kereszt¨¹l is elv¨¦gezhet?. A tanfolyam sor¨¢n megismerkedhet az ¨¦lelmiszer-biztons¨¢ggal, az ¨¦telek elk¨¦sz¨ªt¨¦s¨¦nek ¨¦s t¨¢rol¨¢s¨¢nak bev¨¢lt gyakorlataival, a f?z¨¦si h?m¨¦rs¨¦klettel, a k¨¦zmos¨¢ssal, az ¨¦lelmiszer-fert?z¨¦sekkel ¨¦s m¨¦g sok m¨¢ssal.
°¨¦±è´Ú´Ç°ù°ù¨¢²õ:
Miut¨¢n a konyh¨¢j¨¢t j¨®v¨¢hagyt¨¢k az ¨¹zleti ¨¦lethez, ¨¦s megszerezte a sz¨¹ks¨¦ges k¨¦pz¨¦st, elkezdheti a f?z¨¦st ¨¦s az online ¨¢rus¨ªtott finom term¨¦kek becsomagol¨¢s¨¢t.
M¨¢r ¨¦ttermet, k¨¢v¨¦z¨®t vagy food truckot vezet? Ezut¨¢n ¨¦rdemes lehet ¨¦lelmiszert ¨¢rulni az interneten az ind¨ªt¨¢ssal online megrendel¨¦s. Ebben az esetben val¨®sz¨ªn?leg rendelkezik a sz¨¹ks¨¦ges ³Ù²¹²Ô¨²²õ¨ª³Ù±¹¨¢²Ô²âokkal ¨¦s enged¨¦lyekkel ¨C de m¨¦g mindig el kell v¨¦geznie a k?vetkez? l¨¦p¨¦seket.
Gy?z?dj?n meg arr¨®l, hogy a c¨ªmk¨¦k megfelelnek a k?vetelm¨¦nyeknek
Amikor el¨¦rkezik az ¨¦lelmiszerek becsomagol¨¢s¨¢nak ideje, mindenk¨¦ppen k¨¦sz¨ªtsen r¨¦szletes c¨ªmk¨¦ket, amelyek seg¨ªts¨¦g¨¦vel a v¨¢s¨¢rl¨®k pontosan tudj¨¢k, milyen ?sszetev?ket tartalmaznak. Ossza meg ezt az inform¨¢ci¨®t az online fel¨¹let¨¦n ³Ù±ð°ù³¾¨¦°ì±ô±ð¨ª°ù¨¢²õ´Ç°ì, szint¨¦n. Ez megk?nny¨ªti az ¨¦tkez¨¦si korl¨¢toz¨¢sokkal rendelkez? v¨¢s¨¢rl¨®k dolg¨¢t, ¨¦s cs?kkenti az allergi¨¢s reakci¨®k kock¨¢zat¨¢t.
John Taylor Egy
Szerint a , minden ¨¦lelmiszerterm¨¦ken fel kell t¨¹ntetni az ?sszetev?ket, a nett¨® mennyis¨¦get ¨¦s az ?sszes ?sszetev? t?meg¨¦t, valamint a csomagolt ¨¢ru gy¨¢rt¨®j¨¢nak nev¨¦t ¨¦s hely¨¦t. Az ?sszetev?k felsorol¨¢sakor kezdje a legnagyobb mennyis¨¦ggel, ¨¦s haladjon le a legkisebbre.
Amikor ¨¦lelmiszert ¨¢rul online, ne feledje, hogy bizonyos allerg¨¦neket ki kell jel?lni a csomagol¨¢son. A leggyakoribb ¨¦lelmiszer allerg¨¦nek a k?vetkez?k:
- Tej
- °Õ´ÇÂᨢ²õ
- ´Ú?±ô»å¾±³¾´Ç²µ²â´Ç°ù¨®
- Fa di¨® (p¨¦ld¨¢ul kesudi¨®)
- Halak ¨¦s kagyl¨®k
- ³§³ú¨®Âá²¹
- µþ¨²³ú²¹.
A c¨ªmk¨¦k is j¨® hely a kiemel¨¦sre
Ad¨® vagy ad¨®mentes?
A forgalmi ad¨® beszed¨¦s¨¦re vonatkoz¨® szab¨¢lyok hom¨¢lyosak, ha az online ¨¦lelmiszeripari v¨¢llalkoz¨¢sokr¨®l van sz¨®, de ¨¢ltal¨¢ban a jogszab¨¢lyok azt mondj¨¢k, hogy ha fizikailag jelen van az ¨¢llamban (pl. konyha, kirakat stb.), akkor forgalmi ad¨®t kell beszednie az ?n v¨¢llalkoz¨¢si ¨¢llapot¨¢n bel¨¹li ¨¦rt¨¦kes¨ªt¨¦sek, de nem a c¨ªmzett ¨¦rt¨¦kes¨ªt¨¦sek eset¨¦ben
Ha t?bbet szeretne olvasni err?l a t¨¦m¨¢r¨®l, n¨¦zze meg:
Sz¨¢ll¨ªt¨¢s ennek megfelel?en
V¨¦g¨¹l, de nem utols¨®sorban, meg kell gy?z?dnie arr¨®l, hogy ?n ²õ³ú¨¢±ô±ô¨ª³Ù¨¢²õ ¨¦lelmiszerterm¨¦keit biztons¨¢gosan ¨¦s a k¨ªv¨¢nt ²õ³ú¨¢±ô±ô¨ª³Ù¨¢²õi szolg¨¢ltat¨® k?vetelm¨¦nyeinek megfelel?en. Ha a term¨¦kei nem ig¨¦nyelnek h?t¨¦st, gyakran egyszer?en meg kell jel?lni a csomagokat ?romland¨®¡± ¨¦s/vagy ?t?r¨¦keny¡±-k¨¦nt.
Ha azonban az ¨¦lelmiszerek min?s¨¦ge romlik, ha extr¨¦m hidegnek vagy melegnek van kit¨¦ve (k¨¦rdezd meg magadt¨®l: K?nnyen megolvad?), el?fordulhat, hogy olyan sz¨¢ll¨ªtm¨¢nyoz¨®t kell keresnie, aki k¨ªn¨¢l vagy tartalmazzon h?t?k?zeget a csomagol¨¢sban. Mindig szigetelje le csomagjait, hogy cs?kkentse a h?- vagy hideg¨¢tvitelt a kont¨¦ner falain kereszt¨¹l.
V¨¦g¨¹l ne feledje, hogy a friss gy¨¹m?lcs?k ¨¦s z?lds¨¦gek nem post¨¢zhat¨®k, kiv¨¦ve, ha az a
Ismerje meg az ¨¦lelmiszer online ¨¦rt¨¦kes¨ªt¨¦s¨¦nek szab¨¢lyait ¨¦s el?¨ªr¨¢sait
A megfelel? inform¨¢ci¨®kkal ¨¦s el?k¨¦sz¨ªt¨¦ssel pillanatok alatt el?¨¢ll¨ªthatja ¨¦lelmiszerterm¨¦keit
Ne feledje, hogy otthonr¨®l is ¨¢rulhat ¨¦lelmiszert, ami sokkal k?nnyebb¨¦ teszi az indul¨¢st. Az olyan dolgok, mint p¨¦ld¨¢ul az otthoni p¨¦k¨¢ruk elad¨¢sa, hihetetlen¨¹l n¨¦pszer?ek.
?gyeljen arra, hogy meg?rizze enged¨¦lyeit ¨¦s ³Ù²¹²Ô¨²²õ¨ª³Ù±¹¨¢²Ô²âait
