Prad?ti maisto versl? namuose gali būti didelis sprendimas jaunam verslininkui. Be to, kad ?iuos veiksmus gali būti sud?tinga s?kmingai atlikti, maisto pramon? taip pat grie?tai nustato, kas ir kas ? j? patenka. Taip yra d?l to, kad labai gerbiamas saugumas, nes bet koks maistas, kur? parduodate, gali tur?ti ?takos j? valgan?i? ?moni? sveikatai.
Nepaisant jūs? laukian?i? i??ūki?, jei manote, kad maisto pardavimas i? nam? yra jums tinkama verslo id?ja, mes pasiruo?? pad?ti! Leiskite mums pad?ti jums su?inoti kelet? pagrindini? dalyk?, kaip prad?ti prekiauti maistu i? nam?. ?iame vadove bus aptarti visi ?ingsniai, kuri? reikia imtis, pradedant nuo to, k? reikia pa?ym?ti savo verslo plane, baigiant verslo liudijimo gavimu, nam? / virtuv?s patikrinimu ir net maisto prekyba.
Pasinerkime tiesiai!
1 veiksmas: tur?kite tvirt? verslo plan?
Taigi, nusprend?te prad?ti pardavin?ti maisto produktus i? savo nam? virtuv?s. Nuostabu! O prad?ti bus paprastas pyragas, tiesa? Na, nesvarbu, ar i? tikr?j? parduodate pyrag?, ar ne, maisto pardavimas yra daugiau nei tiesiog sprendimas laikytis savo mo?iut?s recepto ir u?dirbti milijonus i? mylimo pagrindinio maisto. Nors dauguma nam? maisto produkt? pardavimo ?moni? yra aistros ar pom?gio gaminti maist? ar kepimo rezultatas, vis tiek turite tur?ti tvirt? verslo plan?, kad gal?tum?te s?kmingai parduoti. ?emiau pateikiami keli dalykai, ? kuriuos reikia atsi?velgti rengiant verslo plan?:
?inokite, k? parduodate
Savo maisto ni?os radimas yra svarbi maisto i? nam? virtuv?s pardavimo dalis. Ar turite ?eimos recept?, kuris, jūs? manymu, gali u?valdyti rink?? Jei ne, ar turite maisto produkt?, galint? tur?ti didel? poveik? rinkai arba pakeisti tam tikr? ni??? Pavyzd?iui, toks maistas kaip pyragas be cukraus, kurio skonis toks pat geras kaip ir bet kuris kitas? Jei patenkate ? jaun?j? verslinink?, kuri? receptas gali u?valdyti rink?, kategorij?, galite pereiti prie kito ?ingsnio. Ta?iau jei esate verslininkas, m?gstantis savo veikl?, bet neturintis produkto id?jos, toliau pateikiamos galimos maisto tendencijos, kurias galite panaudoti nor?dami paskatinti savo kūrybi?kum?:
- Gurmani?ki patiekalai
- Dietos apribojimai pvz.
be alergen?, be glitimo, be rie?ut?. - Veganas, vegetaras
- Saldainiai, Supakuoti u?kand?iai
- Kept? ger? ingredient? rinkiniai
- Kava ir arbata
?gij? supratim? apie tai, k? norite parduoti, tur?tum?te sutelkti d?mes? ? konkret? maisto produkt?, kur? norite prad?ti gaminti. Taip yra tod?l, kad savo maisto ni?oje jūs (ir jūs? bendradarbiai, jei j? turite) tur?tum?te būti gerai susipa?in? su jūs? produktu ir ni?a. Ir geriausias būdas tapti ekspertu yra prad?ti
Rinkos tyrimai
Dabar, kai galvojate apie tobul? maisto produkt?, netur?tum?te i?bandyti jo gyvybingumo prie? skub?dami ? rink? visa j?ga. Nor?dami tai padaryti, turite i?tirti savo rink?, kad su?inotum?te, kaip jūs? produktui seksis a
Ar yra ?io produkto rinka?
Vien tik tinkamo recepto neu?tenka. Turite ?inoti, ar yra ?moni?, kurie pirks jūs? maist?.
Rinka gali būti prisotinta. Kuo jūs? produktas skiriasi?
Nesvarbu kaip
Ar yra nei?naudota ni?a?
Jei manote, kad jūs? ni?a yra per daug prisotinta, kad jūs? produkto id?ja gal?t? pasirodyti, galite patobulinti savo maisto produkt? arba rasti kit?, nei?naudot? ni??. Prie? svarstydami ?i? parinkt?, galbūt nor?site atkreipti d?mes? ? tai, kad skirtingi produktai geriau veikia skirtingoms auditorijoms ir kad i?pl?t? savo rink?, tarkime, naudojant el. prekybos platform?, galite atverti daugiau potenciali? klient?.
Susipa?inkite su savo konkurentais
Kita efektyvaus rinkos tyrimo dalis – konkurent? pa?inimas. Parduotuv?s ?sitraukimo lygis priklauso nuo jūs? siūlomos kokyb?s ir konkurencijos. Nors tiesa, kad kuo auk?tesn? jūs? kokyb?, palyginti su kaina (dar ?inomas kaip geresnis kainos ir kokyb?s santykis, kur? suvokia jūs? klientai), tuo geresnis bus jūs? ?sitraukimas. Ta?iau kuo didesn? konkurencija, tuo ma?iau ?moni? pasteb?s ir galiausiai pasirinks jūs? produkt?. Taigi, nor?dami būti efektyvūs, turite mok?ti atsakyti ? ?iuos klausimus:
- Ar yra kit? ?moni?, parduodan?i? jūs? parduodam? maist? i? nam?, ar jūs? vietov?je yra dideli? ?moni?, parduodan?i? tuos pa?ius maisto produktus?
- Ar konkurencija paveiks jūs? konkretaus maisto paklaus??
- Kuo jūs? maisto produktas i?siskirs i? kit? rinkoje esan?i? produkt??
Konkurencijos ?inojimas pad?s sudaryti verslo plan?. Galite panaudoti j? klaidas, kad sukurtum?te savo ?aidim? ir plan?, kad jis būt? naudingas.
2 veiksmas: gaukite reikiamus leidimus
Vienas i? populiariausi? klausim?, kuriuos u?duoda jaunieji verslininkai, yra ?ar galite parduoti maist? internetu be licencijos? Atsakymas priklauso nuo ?alies, kurioje gyvenate ir norite parduoti. Ta?iau daugelyje pagrindini? i?sivys?iusi? ?ali? prie? prad?dami versl? turite gauti leidim? ar du
Verslo licenzija
Verslo licencija yra leidimas gauti pirm? kart? parduoti maisto produktus ?mon?ms Jungtin?se Valstijose. Daugiau informacijos apie verslo liudijimo gavim? galite su?inoti patikrin? .
Licencija tvarkyti maist? ir virtuv?s ap?iūra
Nor?dami patvirtinti jūs? versl?, maisto inspektoriai turi patikrinti tris jūs? nam? verslo sritis:
Higieni?kas maisto tvarkymas
Jie patikrins saug? maisto ruo?im?, gaminim? ir laikym?. Jie taip pat bandys i?siai?kinti, ar atv?sinate ir (arba) pa?ildysite maisto produktus.
Nam? fizin? būkl?
Jie patikrins jūs? namus pagal ?iuos kriterijus: ?var?, v?dinim? ir kenk?j? kontrol?s priemones.
Maisto saugos valdymas
Jie patikrins, ar n?ra ?rodym?, kad laikot?s maisto saugos priemoni?. Pavyzd?iui, jie patikrins, ar ?diegta RVASVT (pavojaus analiz?s ir kritini? valdymo ta?k?) sistema.
Kad nesusidurtum?te su problemomis, visi su jumis dirbantys asmenys tur?s atitinkamo lygio mokymus. Ta?iau jei d?l ko nors nesate tikri, tur?tum?te per?iūr?ti mūs? straipsnis apie verslo liudijimo gavim?.
?enklinimas
Kitas svarbus reikalavimas parduodant maist? i? nam? yra maisto produkt? ?enklinimo poreikis. Bet koks
Maisto higienos, saugos sistem?, alergen? ir ?enklinimo ?inojimas gali pad?ti laikytis teisini? reikalavim?. Vadinasi, jūs netur?tum?te joki? teisini? problem?.
4 veiksmas: reklamuokite savo namus
Maisto pristatymo ? namus verslo reklama yra dar vienas svarbus dalykas, kur? tur?tum?te apsvarstyti prie? pradedant veikl?. Bet nebijok! Esame ?ia, kad pad?tume jums suprasti pagrindus. Vienas dalykas parduodant maist? i? nam? yra tai, kad negalite pasikliauti skonio testavimu kaip rinkodaros priemone. Tod?l jūs turite susisiekti su savo klientais kitu būdu. ?emiau pateikiami du svarbūs maisto pristatymo ? namus verslo pardavimo būdai.
Rinkodara neprisijungus
Jūs? nam? maisto verslas galbūt prad?ti per neprisijungus prie interneto. Nors rinkodaros neprisijungus s?km? labai priklausys nuo jūs? siūlom? paslaug? kokyb?s. Taip pat galite generuoti ?Buzz“ vietoje atlikdami ?iuos veiksmus:
- Dalyvavimas ūkinink? turguose
- Bendradarbiavimas su restoranais, kad surengt? degustacijos rengin?.
- Priva?ios vakarien?s/deserto rengimas maisto ?takos kūr?jams.
socialin?s ?iniasklaidos
Socialin? ?iniasklaida yra lengviausias būdas reklamuoti savo
Geriausias dalykas naudojant socialin? ?iniasklaid? yra tai, kad ji yra nemokama. Tod?l galite lengvai ir kūrybi?kai ?gyvendinti savo versl?. Ta?iau nor?dami pristatyti savo nam? versl? naudodami socialin? ?iniasklaid?, ?sitikinkite, kad socialin?s ?iniasklaidos paskyroje yra jūs? ?mon?s pavadinimas ir kontaktiniai duomenys.
4 veiksmas: pardavimas
Praleidus tiek daug laiko planavimui, svarbiausia yra tai, kaip parduoti savo naujai ?kurt?
Prieigos prie nauj? klient? gavimas
Naudodami el. prekybos ?rank? galite atskleisti savo versl? keliose vietose visame pasaulyje. Ta?iau netur?tum?te galvoti apie savo versl? ir ?arba arba“. Galite parduoti klientams tiek per fizin? parduotuv?, tiek internetu.
Per?iūros sistema
Remiantis statistika, prie? perkant prek?, . Tod?l naudodamiesi el. prekyba galite m?gautis jos turimomis per?iūros funkcijomis. Taigi galite lengvai gauti atsiliepim? i? esam? klient?, kad ?tikintum?te savo potencialius klientus, kad galite teikti kokybi?kas paslaugas
Medini? nam? pristatymas
Kitas dalykas, kur? turite apsvarstyti naudojant el. prekybos ar fizinio u?sakymo sistem?, yra tai, kaip pristatyti savo produktus. Galite pasinaudoti pristatymo ?mon?mis, kurjeri? tarnybomis ir kt. Ta?iau rinkit?s toki? pristatymo paslaug?, kuri u?tikrina greit? pristatymo paslaug?, reikaling? maisto pramon?je. Taip pat galite naudokite tokias parinktis kaip
Baigiamosios mintys
Maisto pramon? yra sud?tinga verslo id?ja, nes reguliuojama, kas ir kas ? j? patenka. Tod?l daugeliui ?moni? prad?ti maisto versl? namuose gali būti ?iek tiek sud?tinga. Norint patekti ? verslo erdv?, reikia atsi?velgti ? daugyb? dalyk?. Tod?l ?iame straipsnyje aptariami visi ?ingsniai, kuri? turite imtis, kad būtum?te s?kmingi