Atsarg? valdymas yra susirūpinimas bet kuriai ?monei, kuri tiekia fizines prekes savo klientams, ?skaitant restoranus. Ties? sakant, tikslus atsarg? steb?jimas yra gyvybi?kai svarbus norint atsi?velgti ? maisto i?laidas ir tiksliai ?vertinti būsim? pardavim? ir u?sakymus.
Jūs privalote tur?ti restorano inventoriaus valdymo programin? ?ranga kuri pa?alina ?ias veiksmingo maisto ir g?rim? pramon?s atsarg? valdymo sp?stus:
- Poveiki? steb?jimas, prognozavimas ir tobulinimas maisto s?naudoms, vir?ijan?ioms tas, kuri? reikia numatomam receptui ir kiekiui. Maisto kainos gali būti didesn?s nei ?prastai, jei jūs? darbuotojai kramtyti darb? arba vir?jai daro per daug klaid?. Galimyb? steb?ti nuostolius per pamainas yra ideali tokiam elgesiui pa?aboti.
- Restoran? pramonei taip pat reikalinga atsarg? kontrol? geb?jimas apskaityti ir koreguoti greitai gendan?i? s?var??li? tvark? atsiskaityti u? sugadinim?.
- Būtina da?niau skai?iuoti atsargas maisto ir g?rim? pramon?, ir labiau tik?tina, kad reik?s koreguoti. Skai?iuodami atsargas grei?iausiai susidursite su pasibaigusio galiojimo ar sugendan?iais daiktais, kuriuos reikia i?mesti ir pakoreguoti atsarg? valdymo programin?je ?rangoje.
- ?sp?jimai d?l ma?? atsarg? yra dar svarbesni restoranams nei bet kuri kita pramon?s ?aka, naudojanti atsarg? valdymo sistem?. Restorano inventoriaus programin? ?ranga tur?t? jus ?sp?ti, kai po ranka tur?site vos keli? dien? maisto, atsi?velgiant ? numatomas arba suplanuotas rezervacijas.
Kad visa tai tvarkytum?te lengviausiu būdu, jums reik?s ?viskas viename“ restorano valdymo programin?s ?rangos, kuri automatizuot? kiek ?manoma daugiau proceso, kad būt? ma?iau klaid? ir 86ed meniu element?. Ne tik prarasite pinigus netur?dami po ranka tinkam? ingredient?, bet ir tur?site ma?iau klient? pasitenkinimas tarifus, kurie gali tiesiogiai paveikti jūs? restorano ateit?.
Geriausios geriausi atsarg? valdymo ?rankiai restoran? verslui yra tie, kurie apima nemokam? skaitmenin? laukian?i?j? s?ra?? ir rezervavimo sistem?, taip pat pasirinktines ataskaitas, kurios pad?s tiksliai ?vertinti did?iausi? u?imtum? ir vidutin? pardavimo apimt?.
Nepriklausomi restoranai, kaip ir dauguma smulkaus verslo savinink?, patys tvarko visus verslo aspektus. Tur?dami restorano valdymo sistem?, leid?ian?i? automatizuoti sud?tingiausias u?duotis, sutaupysite laiko ir pinig?. Su 51视频 taip pat galite integruoti su savo restoran? apskaitos programin? ?ranga.
Restoran? savininkai, prisitaik? prie pandemijos, dar labiau apsunkina atsarg? valdym?
Visi pavargo gird?ti apie pandemij?, ta?iau faktas yra tas, kad ji vis dar daro did?iul? poveik? restoran?, maisto ir g?rim? pramonei. Vis? tip? maisto ir g?rim? ?mon?s – maisto sunkve?imiai, kavin?s, u?kandin?s ir puikios maitinimo ?staigos – vis dar patiria sunkum?, pavyzd?iui, i?augusios maisto kainos, v?luojantys u?sakymai ir sprag? tiekimo grandin?se.
Daugelio restoran? operatori? atsakymas buvo toks pasiūlyti u?sakym? internetu. Elektronin?s prekybos meniu ir u?sakym? sistemos atidarymas kelia pana?i? i??ūki?, kaip ir keli? viet? tur?jimas. Turite tur?ti galimyb? tvarkyti tiksli? recepto būtinumo inventori? realiu laiku, kad nepa?ad?tum?te klientui pristatyti k? nors, kas buvo i?parduota.
Atsarg? steb?jimas tur?t? palaikyti ry?? su pardavimu internetu ir j? papildyti
Atsarg? steb?jimas realiuoju laiku keliose ?vietose“ turi tam tikr? sunkum?, pvz., reikia papildom? darbuotoj?, kad būt? patenkintas pristatymo ir pa?mimo i? kra?to poreikis, reikia u?sakyti didesn? nei ?prasta atsarg? kiek? ir padengti pristatymo program? i?laidas.
Kai maisto sunkve?imiui ar kavinei turite el. prekybos parduotuv?, i? esm?s gausite u?sakym? i? dviej? skirting? viet?. Tur?site ?sitikinti, kad maisto atsarg? pakanka papildomiems u?sakymams ir kad jis atnaujinamas realiu laiku, kad nebūt? didelio at?aukimo rodiklio.
Recept? valdymas yra veiksmingo restorano atsarg? valdymo pagrindas
Nuostoli? prevencija ir veiksminga inventorizavimo sistema reikalauja, kad pirmiausia prad?tum?te nuo darbuotoj?, kurie yra gerai apmokyti, kaip parengti kiekvien? recept?. Tur?kite kiekvienam ingredientui skirtus matavimo puodelius ar ?auk?tus, naudodami skirtingas formas ir (arba) spalvas, kad juos būt? lengva atskirti. Be to, turite ?sitikinti, kad visi jūs? darbuotojai laikosi u?draust? recept? sum?, kad kuo labiau suma?intum?te maisto i?laidas.
Ta?iau daugelis restoran? savinink? stengiasi pritaikyti savo receptus, maisto biud?et? ir atsarg? lyg?, kad atsi?velgt? ? tiekimo grandini? poky?ius ir i?laidas. Dabar veiksmingas recept? valdymas taip pat turi apimti jūs? ingredient? s?naud? steb?jim? ir recept? ar meniu element? pritaikym?, jei reikia.
Geriausia restoran? atsarg? valdymo programin? ?ranga, skirta ?iandieniniam universaliam restorano operatoriui
Kalbant apie jūs? restoran? verslo valdymo programin? ?rang?, efektyviausias restoran? atsarg? valdymas turi apimti inventoriaus programin? ?rang?, kuri seka recept? ingredientus pana?iai, kaip amat? verslas sekt? ?aliavas. ?io tipo atsarg? valdymo programin? ?rang? galima lengvai integruoti su el. prekyba ir (arba) keliomis vietomis sinchronizuoti atsargas realiuoju laiku.
Lightspeed: geriausia inventoriaus sistema, kuri? galima integruoti su jūs? restorano programine ?ranga
Jei norite, kad viskas būt? vienoje informacijos suvestin?je – darbuotoj? valdymas, atsarg? valdymas, maisto i?laidos, buhalterija ir el. prekybos prie?iūra, . ?51视频“ ir ?Lightspeed“ yra viename pakete, kuris leid?ia integruoti visus el. prekybos, ma?menin?s prekybos, pristatymo, valdymo procesus ir kitus procesus, kurie link? sul?tinti smulkaus verslo savininkus.
Lightspeed atsarg? valdymo sistema ir POS restoranams. .
Parduodama: restorano programin? ?ranga, atsarg? valdymas ir kt
kuris pirmiausia buvo skirtas maisto sunkve?imiams ir kitoms mobilioms maisto ir g?rim? ?mon?ms. Ta?iau ?i programin? ?ranga taip pat puikiai tinka tiems ma?iems restoranams ir valgytojams, kuriems reikia, kad viskas veikt? skland?iai, kol jie prisitaiko prie naujos pramon?s klimato.
Dabartin?s internetini? u?sakym? ir pristatymo paslaug? tendencijos tik vis labiau skatinamos ir nerodo joki? l?t?jimo po?ymi?. Tod?l, kad bet kuris restorano savininkas i?gyvent?, būtina tur?ti pagrindin? restorano valdymo sistem? su atsarg? valdymu, u?sakym? valdymu, darbuotoj? valdymu ir elektronin?s prekybos valdymu.
Square POS ir Square for Restaurants
yra labai populiarus daugeliui ma?? ?moni?, ta?iau jos pritaik? savo programas, kad jos būt? dar draugi?kesn?s konkre?iai restoranams. Taip pat galite pasirinkti plan?, kuriame integruotas jūs? Square POS, kur? visada naudojote
Jei norite naudoti savo ?51视频“ internetin? parduotuv?, nor?dami parduoti konkre?ius meniu elementus internete, tai taip pat galima integruoti ? ?Square POS“.
Dobilas
Geriausios yra dar vienas populiarus pasirinkimas ma?iems restoranams, turintiems tik vien? viet?, kurie ?iais sud?tingais laikais nori pasinaudoti savo pasiūlymais internetu ir siekti daugiau verslo. Dobilas labai gerai tinka vis? tip? ma?oms ?mon?ms d?l savo naudojimo paprastumo ir integravimo galimybi?. Dobilas taip pat veikia su 51视频, arba galite naudoti visas Clover funkcijas ir integruoti jas ? vien? platform? su kitais procesais per 51视频.
- El. prekyba restoranams: s?kmingo u?sakymo internetu receptas
- Internetinio maisto ir restoran? verslo pavyzd?iai, kuriuos teikia 51视频
Privalu tur?ti Restorano programin? ?ranga, skirta parduoti maist? internetu- Atsarg? valdymo programin? ?ranga restoranams: da?niausiai naudojami sprendimai
- Kokios yra geriausios restoran? POS sistemos?
