Reglene og forskriftene for salg av mat p? nett kan v?re litt vanskelige, siden de varierer s? mye basert p? hvor kj?kkenet ditt ligger.
Det er imidlertid noen grunnleggende ting du b?r forberede deg p? f?r du begynner ? selge matvarene dine. Lovene og sertifiseringene som kreves kan virke skremmende og
Vit at det ? komme opp i fart og overholde samsvar er et skritt i riktig retning mot ? bygge et p?litelig merke som blir anbefalt igjen og igjen.
La oss dykke ned i kravene til nettmatbedriften din, fra lover til krav til merking og mer.
Kjenn de generelle lovene rundt salg av mat
I USA er forhandlere som selger mat hjemmefra p?lagt ? overholde Cottage Food Regulations. Disse lovene gjelder for bakevarer, syltet?y og gelé, t?rre blandinger, popcorn og n?tter, og lar deg selge p? bondemarkeder og andre lokale arrangementer ved siden av nettdriften din.
Selv om detaljene i disse lovene varierer litt fra stat til stat (og endres ofte), er det noen f? grunnleggende krav for overholdelse over hele linjen, Inkludert:
- En ?rlig kj?kkenkontroll fra helseavdelingen
- Sonegodkjenning og passende tillatelser fra lokale myndigheter
- En statlig forretningslisens
- A
kj?ledyrfri kj?kkenmilj? - Riktig oppbevaring av kalde og t?rre ingredienser
Har du sp?rsm?l er det lurt ? ta kontakt med din s? vel som din lokale helseavdeling for mer
F? riktig sertifisering og tillatelser
N?r arbeidsomr?det ditt er
- Skaff deg hjemmebedrift . Mange stater i USA krever at hjemmebedrifter er registrert p? delstatsniv? f?r det foretas salg.
- F? tillatelse fra ditt fylke. Sjekk med lokale myndigheter for ? sikre at hjemmekj?kkenet ditt m?ter og krav til matsikkerhet. Hvis hjemmekj?kkenet ditt ikke er et levedyktig alternativ, m? du kanskje vurdere ? leie en ekstern el
- Bli en sertifisert matbehandler. Dette inkluderer oppl?ring som kan gj?res personlig eller gjennom nettkurs. I l?pet av kurset vil du l?re om mattrygghet, beste praksis for tilberedning og oppbevaring av mat, matlagingstemperaturer, h?ndvask, matb?rne sykdommer og mye mer.
Bildekilde:
N?r kj?kkenet ditt er godkjent for virksomhet og du har f?tt oppl?ringen du trenger, kan du begynne ? lage mat og pakke sammen de deilige produktene du skal selge p? nettet.
Driver du allerede en restaurant, kafé eller matbil? Da kan det v?re lurt ? selge mat p? nett ved ? lansere online bestilling. I dette tilfellet har du sannsynligvis de n?dvendige sertifiseringene og tillatelsene - men du m? fortsatt fullf?re f?lgende trinn.
S?rg for at etiketter oppfyller kravene
N?r det er p? tide ? pakke sammen matproduktene dine, vil du v?re sikker p? ? lage detaljerte etiketter som lar kj?pere vite n?yaktig hvilke ingredienser som er inkludert. Del denne informasjonen p? nettet produktbeskrivelserogs?. Dette gj?r det enklere for kunder med kostholdsrestriksjoner og reduserer risikoen for allergiske reaksjoner.
John Taylor av en

If?lge , b?r alle matvarer inneholde etiketter med fullstendig avsl?ring av ingredienser, netto mengde og vekt av totale ingredienser, samt navnet og plasseringen til produsenten av de pakkede varene. N?r du lister opp ingredienser, start med den st?rste mengden og jobb deg ned til den minste.
N?r du selger mat p? nett, husk at spesifikke allergener b?r fremheves p? emballasjen din. De vanligste matallergenene er:
- Melk
- Egg
- Pean?tter
- Tren?tter (cashew, for eksempel)
- Fisk og skalldyr
- Soya
- Hvete.
Etiketter er ogs? et godt sted ? p?peke
Skatt eller ingen skatt?
Reglene for innkreving av omsetningsavgift er uklare n?r det gjelder nettbaserte matbedrifter, men generelt sier lovgivningen at hvis du har en fysisk tilstedev?relse i staten (dvs. et kj?kken, butikkfront osv.), m? du kreve inn omsetningsavgift p? salg foretatt innenfor virksomhetens tilstand, men ikke for salg foretatt til
For ? lese mer om dette emnet, sjekk ut:
Send deretter
Sist, men ikke minst, vil du v?re sikker p? at du er det frakt matvarene dine trygt og oppfyller kravene til ?nsket fraktleverand?r. Hvis produktene dine ikke krever kj?ling, vil du ofte bare bli bedt om ? merke pakkene dine som "bedervelige" og/eller "skj?re".
Men hvis kvaliteten p? matvarene dine blir d?rligere n?r de utsettes for ekstrem kulde eller varme (sp?r deg selv: Vil dette lett smelte?), kan det hende du m? finne en fraktleverand?r som tilbyr eller inkludere kj?lemedier i emballasjen. Isoler alltid pakkene dine for ? redusere overf?ringen av varme eller kulde gjennom beholderveggene.
Til slutt, husk at frisk frukt og gr?nnsaker ikke kan sendes med mindre de presenteres i en
Kjenn reglene og forskriftene for salg av mat p? nettet
Med riktig informasjon og tilberedning kan du f? matvarene i gang p? et blunk
Husk at du kan selge mat hjemmefra, noe som gj?r det mye enklere ? komme i gang. Slike ting som ? selge bakevarer hjemmefra er utrolig popul?rt.
S?rg for at du beholder tillatelsene og sertifiseringene dine