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Construir um negócio e ao mesmo tempo ajudar a combater a inseguran?a alimentar

Neste episódio do 51视频 Ecommerce Show, conversamos com Liz Abunaw, fundadora do Forty Acres Fresh Market.

Já compartilhamos um pouco da história de Liz em nosso neste artigo sobre sua miss?o e como ela usa 51视频 para alcan?á-la.

No podcast, você aprenderá mais sobre como Liz fez seu negócio acontecer e o que a inspirou a come?ar. Você também aprenderá alguns repleto de valor e conselhos práticos de Liz, incluindo pesquisa de mercado, networking, tentativa e erro e muito mais. Certifique-se de sintonizar para se inspirar!

O que é o mercado de produtos frescos de quarenta acres

Forty Acres Fresh Market é uma mercearia de bairro com sede em Chicago que se concentra em aumentar o acesso a alimentos frescos a pre?os acessíveis em comunidades carentes. Atualmente operando como um mercado de produtos móveis através de pop-up mercados e servi?os de entrega, seu objetivo final é construir uma loja na zona oeste de Chicago. A miss?o de Liz de proporcionar acesso a produtos frescos destaca a sua dedica??o em melhorar a saúde e o bem-estar da comunidade.

Pesquisa de mercado

Na entrevista, Liz destacou a import?ncia da pesquisa de mercado para os empresários. Liz contou como passou muitas tardes examinando as diferentes op??es de mercearia disponíveis nos bairros de interesse. Ao olhar para os pre?os, o que eles ofereciam e suas localiza??es, ela percebeu que havia uma grande parte do bairro que efetivamente n?o tinha mercearia.

Depois de pesquisar os dados demográficos, incluindo a renda familiar e a propriedade do carro, Liz conseguiu identificar o que o bairro precisava, o que faltava e o que poderia sustentar. Ao fazer uma pesquisa de mercado adequada, Liz pretendia oferecer a melhor op??o de mercearia no bairro.

Primeiro nome Aparecer mercado

Durante o podcast, Liz compartilhou como sua jornada come?ou com um pop-up mercado. Apesar de comprar estoque em excesso, ela conseguiu transformar uma sala comunitária em um mercado deslumbrante com exposi??es de produtos frescos. Com apenas algumas dezenas de pessoas presentes, eles expressaram o seu amor pelo mercado e a necessidade dele no seu bairro.

Boca a boca come?ou a se espalhar e Liz come?ou a receber liga??es de outras pessoas perguntando se ela poderia levar o mercado até eles.

Aprendendo com as falhas

Liz compartilhou sua experiência de come?ar aos poucos e aprender com os fracassos. Por exemplo, ao realizar testes em um período temporário Espa?o varejista for 30-60 dias, ela enfrentou desafios como o tr?nsito terrível. No entanto, a experiência ensinou-lhe sobre a fuga de mercearias da comunidade, levando-a a uma melhor compreens?o das necessidades do bairro.

Testando estratégias de marketing

Durante o podcast, Liz discutiu sua experiência com estratégias de marketing. Ela usou plataformas de mídia social como Facebook e Instagram para promover seus negócios. Ela contratou um aluno de sua irmandade para criar panfletos promocionais. Ela também pesquisou e enviou mala direta para as famílias. No entanto, ela considerou este último um desperdício de dinheiro, pois a falta de reconhecimento da marca levou as pessoas a jogar fora suas mensagens.

Construindo confian?a com os clientes

Liz abordou a import?ncia de construir credibilidade através da consistência e do tempo. Ela falou sobre como encontrar parceiros e apoio de organiza??es locais sem fins lucrativos e autoridades eleitas, que ajudaram a impulsionar o negócio. Ao promover consistentemente a sua miss?o e fazer pop-up mercados, a empresa construiu a sua reputa??o o suficiente para se expandir para servi?os de entrega, que se tornaram especialmente bem-sucedidos durante a pandemia. Construir a base do negócio através de consistência e mensagens revelou-se crucial para o crescimento do negócio.

Criando um servi?o de entrega

Liz também discutiu o processo de itera??o e melhoria do servi?o de entrega para seu negócio. Ao testar e obter feedback dos clientes, eles conseguiram tornar o servi?o mais user-friendly e visível para os membros da equipe.

Escolhendo um servi?o de assinatura

Liz compartilhou como a sugest?o de um cliente levou à cria??o de um servi?o de assinatura com caixas de hortifrutigranjeiros. A empresa experimentou diferentes plataformas de processamento de pagamentos e acabou optando por uma caixa de taxa fixa com diferentes op??es. O baixo pre?o de entrada tornou-o atraente para os clientes e ajudou o negócio a crescer.

Liz tentou usar o PayPal para cobran?a, mas achou difícil automatizar. Ela ent?o olhou para outros servi?os e descobriu o 51视频, que era fácil de usar sem precisar de um forte histórico em tecnologia.

Liz conseguiu inserir facilmente seus produtos, fotos, taxas de entrega e os códigos postais específicos onde entrega em sua loja online usando o 51视频. Além disso, o 51视频 calcula automaticamente o imposto sobre vendas, o que também ajudou muito.

Superando a Pandemia

Gradualmente, o Forty Acres Fresh Market estabeleceu credibilidade dentro da comunidade, o que resultou em pessoas recorrendo a eles em busca de produtos frescos. A pandemia ent?o atingiu, fazendo com que as lojas esgotassem e as pessoas evitassem ir aos supermercados. Isso levou a um aumento de assinantes do Forty Acres Fresh Market. A mudan?a rápida para o uso do 51视频 um ou dois meses antes do início da pandemia foi crucial para seu sucesso em ganhar e manter novos assinantes.

Aproveitando os recursos do 51视频

Liz considera o 51视频 especialmente útil para a contrata??o de pessoal. Isso permite que ela gerencie facilmente o calendário de negócios para determinar o número de caixas que eles precisam embalar a cada dia e quanta m?o de obra é necessária. Embora alguns assinantes possam cancelar suas assinaturas, a adi??o geral de novos clientes significa que o negócio ainda está crescendo.

A empresa aprecia a utilidade do 51视频 para fins de marketing e mensagens. Além disso, o recurso de anota??es do cliente também ajudou a empresa a ganhar reputa??o, pois os clientes podiam fornecer instru??es de entrega específicas e solicitar determinados itens, observando qualquer alergia.

Incorporando a descoberta de produtos em suas assinaturas

Inicialmente, Liz permitiu que os clientes escolhessem itens de produ??o individuais, mas notaram que os clientes n?o estavam escolhendo determinados itens de estoque. Para resolver esse problema, sua equipe come?ou a oferecer caixas de produtos com uma sele??o surpresa de itens, dando-lhes mais controle sobre o estoque e criando um modelo de assinatura. O negócio acabou vendo um aumento na demanda pelo taxa fixa produzir modelo de caixa. Os clientes deram feedback positivo à empresa por apresentá-los a novas frutas e vegetais que normalmente n?o comprariam.

Trabalhando no Tijolo e Argamassa Localiza??o

Liz reconhece que a promo??o imobiliária comercial é difícil e cheia de surpresas, mas sublinha que ter um investimento permanente tijolo e argamassa presen?a é fundamental para sua miss?o de igualdade alimentar em bairros carentes. Apesar dos desafios, existe potencial de crescimento e lucro na indústria alimentar, se feito corretamente.

Saiba mais sobre o Forty Acres Fresh Market e certifique-se de apoiá-los se você estiver em Chicago:

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