Regulile ?i reglement?rile pentru v?nzarea alimentelor online pot fi pu?in complicate, deoarece variaz? at?t de mult ?n func?ie de locul ?n care se afl? buc?t?ria dvs.
Cu toate acestea, exist? c?teva elemente de baz? pentru care ar trebui s? v? preg?ti?i ?nainte de a ?ncepe s? v? vinde?i produsele alimentare. Legile ?i certific?rile cerute pot p?rea descurajante ?i
?ti?i c? a fi la curent ?i a respecta conformitatea este un pas ?n direc?ia corect? c?tre construirea unui brand de ?ncredere, care s? fie recomandat din nou ?i din nou.
S? ne aprofund?m ?n cerin?ele pentru afacerea dvs. alimentar? online, de la legi la cerin?ele de etichetare ?i nu numai.
Cunoa?te?i legile generale cu privire la v?nzarea alimentelor
?n SUA, comercian?ii cu am?nuntul care v?nd produse alimentare de acas? sunt obliga?i s? adere la regulamentele privind produsele alimentare. Aceste legi se aplic? produselor de panifica?ie, gemurilor ?i jeleurilor, amestecurilor uscate, floricelelor de porumb ?i nucilor ?i v? permit s? vinde?i la pie?ele fermierilor ?i la alte evenimente locale, al?turi de opera?iunea dvs. online.
De?i detaliile acestor legi variaz? u?or de la stat la stat (?i se schimb? frecvent), exist? c?teva cerin?e de baz? pentru conformitate ?n general, Inclusiv:
- O inspec?ie anual? ?n buc?t?rie de la departamentul de s?n?tate
- Eliberarea zonelor ?i autoriza?iile corespunz?toare de la administra?ia local?
- Licen?? de stat pentru afaceri
- A
f?r? animale de companie mediu de buc?t?rie - Depozitarea corect? a ingredientelor reci ?i uscate
Dac? ave?i ?ntreb?ri, este o idee bun? s? lua?i leg?tura cu dvs precum ?i departamentul local de s?n?tate pentru mai multe
Ob?ine?i certificarea ?i permisele potrivite
Odat? ce spa?iul t?u de lucru este
- Ob?ine?i afacerea dvs. de acas? . Multe state din SUA cer ca afacerile de origine s? fie ?nregistrate la nivel de stat ?nainte de a se face orice v?nzare.
- Ob?ine?i un permis de la jude?ul dvs. Verifica?i cu departamentele guvernamentale locale pentru a v? asigura c? buc?t?ria dvs. de acas? se ?nt?lne?te ?i cerin?ele de siguran?? alimentar?. Dac? buc?t?ria de acas? nu este o op?iune viabil?, poate fi necesar s? lua?i ?n considerare ?nchirierea unui exterior sau
- Deveni?i un manipulator de alimente certificat. Acest include instruire care se poate face personal sau prin cursuri online. ?n timpul cursului, ve?i ?nv??a despre siguran?a alimentelor, cele mai bune practici pentru prepararea ?i depozitarea alimentelor, temperaturile de g?tit, sp?larea m?inilor, bolile alimentare ?i multe altele.
Sursa imaginii:
Odat? ce spa?iul de buc?t?rie este aprobat pentru afaceri ?i a?i ob?inut preg?tirea de care ave?i nevoie, pute?i ?ncepe s? g?ti?i ?i s? ?mpacheta?i acele produse delicioase pe care le ve?i vinde online.
Conduce?i deja un restaurant, o cafenea sau un camion cu m?ncare? Atunci s-ar putea s? dori?i s? vinde?i alimente online prin lansare comanda online. ?n acest caz, probabil c? ave?i certific?rile ?i permisele necesare - dar trebuie totu?i s? parcurge?i urm?torii pa?i.
Asigura?i-v? c? etichetele ?ndeplinesc cerin?ele
C?nd vine timpul s? ?mpacheta?i produsele alimentare, ve?i dori s? v? asigura?i c? crea?i etichete detaliate care s? permit? cump?r?torilor s? ?tie exact ce ingrediente sunt incluse. Partaja?i aceste informa?ii ?n online descrierile produselor, de asemenea. Acest lucru u?ureaz? clien?ii cu restric?ii alimentare ?i reduce riscul de reac?ii alergice.
John Taylor de , A
In conformitate cu , toate produsele alimentare ar trebui s? includ? etichete cu dezv?luirea complet? a ingredientelor, cantitatea net? ?i greutatea total? a ingredientelor, precum ?i numele ?i loca?ia produc?torului bunurilor ambalate. C?nd enumera?i ingredientele, ?ncepe?i cu cea mai mare cantitate ?i merge?i p?n? la cea mai mic?.
C?nd vinde?i alimente online, aminti?i-v? c? alergenii specifici ar trebui s? fie eviden?ia?i pe ambalaj. Cei mai frecventi alergeni alimentari sunt:
- Lapte
- Ou?
- Arahide
- Nuci de copac (caju, de exemplu)
- Pe?te ?i crustacee
- Soia
- Gr?u.
Etichetele sunt, de asemenea, un loc bun de subliniat
Tax? sau f?r? tax??
Regulile privind colectarea taxei pe v?nz?ri sunt neclare c?nd vine vorba de afacerile alimentare online, dar, ?n general, legisla?ia spune c? dac? ave?i o prezen?? fizic? ?n stat (adic? o buc?t?rie, o vitrin? etc.), trebuie s? colecta?i taxa pe v?nz?ri. v?nz?rile efectuate ?n cadrul statului dvs. de activitate, dar nu ?i pentru v?nz?rile efectuate c?tre
Pentru a citi mai multe despre acest subiect, consulta?i:
Expedia?i ?n consecin??
Nu ?n ultimul r?nd, vei dori s? te asiguri c? e?ti livr?rii produsele alimentare ?n condi?ii de siguran?? ?i ?ndeplinind cerin?ele furnizorului de transport dorit. Dac? produsele dumneavoastr? nu necesit? refrigerare, de multe ori vi se va cere pur ?i simplu s? marca?i pachetele ca ?perisabile” ?i/sau ?fragile”.
Cu toate acestea, dac? calitatea produselor alimentare va avea de suferit atunci c?nd sunt expuse la frig sau c?ldur? extrem? (?ntreaba-te: se va topi cu u?urin???), poate fi necesar s? g?se?ti un furnizor de transport care s? ofere sau include?i agen?i frigorifici ?n ambalajul dvs. Izola?i-v? ?ntotdeauna pachetele pentru a reduce transferul de c?ldur? sau frig prin pere?ii containerului.
?n cele din urm?, re?ine?i c? fructele ?i legumele proaspete nu se pot trimite prin po?t?, cu excep?ia cazului ?n care sunt prezentate ?ntr-un
Cunoa?te?i regulile ?i regulamentele pentru v?nzarea alimentelor online
Cu informa?iile ?i preg?tirea corect?, pute?i scoate produsele alimentare ?n cel mai scurt timp
Aminti?i-v? c? pute?i vinde m?ncare de acas?, ceea ce face mult mai u?or s? ?ncepe?i. Lucruri precum v?nzarea de produse de patiserie de acas? sunt incredibil de populare.
Asigura?i-v? c? v? p?stra?i permisele ?i certific?rile
