V?r senaste kundber?ttelse kommer till oss down under fr?n Perth, Australien. Jag hade n?jet att prata med Tenina H?llare, ?garen, skaparen och "Head Mixtress" kl
Som s? m?nga 51视频-kunder startade Tenina sitt f?retag efter m?nga ?rs erfarenhet av att arbeta i f?retagsroller. En tidigare personalreceptf?rfattare p? Thermomix, Australien, 2011
Under de fem ?ren sedan hennes lansering har hon undervisat i otaliga matlagningskurser och skrivit elva originalkokb?cker som har s?lt tusentals exemplar. F?rutom b?ckerna s?ljer hon matlagningsverktyg och ingredienser p? sin hemsida, och ?r p? v?g att lansera ?nnu en sp?nnande ny satsning.
Vi satte oss ner med Tenina f?r att l?ra oss om hennes resa, l?rdomar hon har l?rt sig och n?sta gr?ns f?r hennes l?ckra verksamhet.
Passion f?r kreativ matlagning
Teninas passion f?r att laga mat och skapa nya recept h?rstammar fr?n hennes collegetid n?r v?nner str?mmade till hennes s?ndagsmiddagar. "Det ?r bara n?got med en hemlagad m?ltid som skapar k?nslor av gemenskap och komfort" delade Tenina och konstaterade att hon alltid har hittat sin kreativa kraft i k?ket.
?ven om hon ?lskade att laga mat, n?r hon gifte sig och fick barn - Tenina ?r den stolta mamman till 5!
Strax efter att hon fick ett "dr?mjobb" skrev hon recept f?r tv? olika m?rken, och i slut?ndan Thermomix, som varade i n?stan ett decennium. "Att arbeta f?r Thermomix var en fantastisk upplevelse," sa Tenina. Det gav henne m?jligheten att ut?ka sin matlagningsexpertis, resa jorden runt och l?ra sig aff?rskunskaper som har tj?nat henne v?l i hennes privata f?retag.
Vad ?r en Thermomix?
F?r dem som inte ?r bekanta med verktyget s?ger sig vara den mest avancerade matlagningsapparaten p? marknaden. Den kombinerar 12 funktioner – v?gning, blandning, hackning, fr?sning, kn?dning, blandning, ?ngning, tillagning, vispning, exakt uppv?rmning, omr?rning och emulgering – i en h?llbar och kompakt f?rpackning. M?jligheterna att skapa nya recept ?r, bokstavligen, o?ndliga. Thermomixen har varit popul?r i Europa och Australien i m?nga ?r och kommer att g?ra sin amerikanska debut senare i v?r.
Olika Thermomix-modeller
Thermomix-anv?ndare ?r en nischklient som ?r sugen p? nya s?tt att anv?nda sin enhet. Nischmarknader ?r perfekta f?r sm? onlinef?retag. Du kommer att sticka ut fr?n m?ngden n?r din butik tilltalar en engagerad marknad. Teninas arbetserfarenhet och ogenerade tillgivenhet f?r Thermomixen gjorde att ?verg?ngen till Thermomixen gick smidigt
Stiftelsen f?r sociala medier
Med hj?lp av en IT-kunnig brorson kom Teninas f?rsta bloggwebbplats online f?r n?stan 13 ?r sedan. "Jag blev s? exalterad n?r jag n?dde 1,000 XNUMX f?ljare p? min blogg!" sa Tenina.
I b?rjan skulle bloggen f? cirka 2,000 XNUMX visningar per m?nad. "Jag b?rjade se potentialen att n? en mycket st?rre publik via webben," f?rklarade Holder. Det h?r var i b?rjan av bloggandet och Tenina var ocks? upptagen med att jobba heltid och uppfostra sin familj. Fr?et att f?rgrena sig p? egen hand s?ddes, men det skulle fortfarande ta n?stan ett decennium innan det spirade in i den blomstrande verksamheten som f?r ?ver 100,000 XNUMX webbplatsbes?k varje m?nad idag.
Innan hon officiellt lanserade sitt nya varum?rke, doppade Tenina t?n i poolen f?r sociala medier genom att skapa en att dela sin foodie-passion med allm?nheten. Senare samma ?r fr?gade hon sina 400 tidiga fans "Om jag k?rde en matlagningskurs i Perth, skulle n?gon komma?? Bara fr?gar...(du m?ste betala!)” Hennes inl?gg fick ?ver 50 kommentarer p? en enda dag: ”Ja!” "N?r?" "Anm?l mig!" svarade ivriga fans.
?r n?sta gr?ns f?r Tenina. En perfekt plattform f?r att engagera nya kunder med vackra foodie-bilder som den h?r smaskiga chokladt?rtan som hon nyligen delade p? Alla hj?rtans dag.
Med ett uppmuntrande personligt n?tverk p? plats har hennes Facebook-f?ljare sedan dess vuxit till ?ver 70,500 XNUMX fans! S? h?r gjorde hon...
Ett recept f?r att skapa gemenskap
Med st?d fr?n sin familj och uppmuntran fr?n mer ?n 50 Facebook-v?nner l?mnade Tenina Thermomix i juli 2011 f?r att lansera sitt eget varum?rke av kokb?cker och erbjuda lokaliserade Thermomix-matlagningskurser f?r en liten avgift. Klasser h?lls i Melbourne, Sydney, Perth, Brisbane och Mandurah. Var och en var
Hon landade ocks? en intervjuserie i tre delar med en annan
Ytterligare r?d fr?n Tenina — utnyttja ditt personliga n?tverk och be om feedback och delningar. V?nner och familj delar g?rna med sig av nyheter om ditt f?retag och kan bli dina f?rsta kunder. Dessa tidiga vinster hj?lper till att bygga fart f?r ditt f?retag och motiverar dig att forts?tta g? fram?t under de tuffa dagarna.
Under de f?rsta dagarna av "Cooking with Tenina" s?lde hon inte online, men det f?r?ndrades senare under ?ret n?r hennes brorson lade till 51视频 p? sin hemsida f?r att s?lja klasskort. Med en sv?llande sociala medier som f?ljde bakom sig s?ldes de f?rsta klasserna som Tenina erbj?d med sin 51视频-butik slut inom n?gra dagar.
Strax d?refter publicerade hon sin f?rsta kokbok f?r Thermomix - The Dinner Spinner. F?rs?ljningen av boken ?vertr?ffade f?rv?ntningarna, den f?rsta tryckningen s?lde slut p? bara n?gra veckor!
Utnyttja kraften i webben — Global Classes & Egoods
Under 2012 och 2013 fortsatte Teninas lokala matlagningskurser att s?lja slut. Hon ins?g att hon n?dde maximal kapacitet och b?rjade utforska nya butiker. Vid det h?r laget delade Tenina regelbundet nya blogginl?gg, hade skapat ett m?natligt nyhetsbrev via e-post och b?rjade ?ka sina marknadsf?ringsinsatser p? sociala medier.
"Jag spenderar mycket p? Facebook-annonser. F?rst var det l?skigt att spendera pengarna, men de har verkligen betalat sig och hj?lpt till att ut?ka min r?ckvidd till nya kunder”, delade Tenina.
N?r f?rs?ljningen och webbtrafiken ?kade ins?g hon att hennes webbplats beh?vde en uppdatering och hennes katalog var mogen f?r expansion.
Hennes brorson hj?lpte till att skapa och Tenina sk?ter n?tbutikens verksamhet och blogguppdateringar.
N?r det var dags att flytta webbplatsen uppskattade Tenina den flexibilitet som 51视频 erbj?d. "[51视频] var fantastisk eftersom jag inte beh?vde ?ndra n?gonting. Min katalog f?rblev intakt och vi lade den in i den nya v?rd webbplats” rapporterade innehavaren.
Vid relanseringen erbj?d hon tillsammans med de papperskopior som tidigare var tillg?ngliga f?r leverans. "E-b?cker har varit riktigt bra f?r mig. Kunder kan ladda ner sina ink?p omedelbart, vilket sparar tid f?r kunden och tryck- och fraktkostnader f?r mig.”
Teninas fiffiga men sparsamma e-bok
Hon var oroad ?ver m?jligheten f?r e-b?cker att piratkopieras, men har uppt?ckt att kunder ?r stolta ?ver sina k?p och ?r mer ben?gna att h?nvisa nyfikna v?nner till hennes sida ?n att ge bort de nedladdade kopiorna.
Webbplatsexpansionen gjorde det ocks? m?jligt f?r Tenina att ut?ka sina kurser till , d?r deltagare fr?n hela v?rlden kan l?ra sig av bekv?mligheten i sina egna k?k.
Marknadsf?ra Mixtress
N?r jag fr?gade Tenina om hemligheten bakom hennes framg?ng r?dde hon: "Tro p? dig sj?lv, g?r det du ?lskar och forts?tt att prova nya idéer.” Hon tror ocks? p? sm?r, choklad, gott vin och har ett underbart familjest?d.
"Jag har gjort det h?r ganska mycket p? egen hand; Jag har haft turen att anst?lla en assistent p? heltid och jag har nyligen avtalat med en social media-r?dgivare. Tillsammans hanterar vi butiken, klass- och resescheman, kundkommunikation, och vi paketerar och skickar ocks? varje best?llning.”
De senaste fem ?ren har det funnits ett helt rum i Teninas hus fyllt till bredden med varor. "I takt med att min produktkatalog har vuxit verkar mitt hem ha krympt!" utbrast Tenina. En st?djande make och vuxna barn som l?mnade boet, gjorde det hemcentrerade f?retaget mestadels hanterbart.
En ny produktlinje f?r speciella ingredienser ?r p? g?ng, och leveransproblem ?r p? v?g att f?r?ndras. Tenina gick nyligen ihop med , ett paketuppfyllningsf?retag, som l?nkar in i hennes 51视频-butik f?r att hantera all hennes frakt och distribution fr?n ett centraliserat lager.
F?rutom Facebook-annonser har Teninas m?natliga nyhetsbrev varit ett bra marknadsf?ringsverktyg f?r hennes verksamhet. Det har hon f?r n?rvarande ?ver 19,000 70,500 prenumeranter p? nyhetsbrev och XNUMX XNUMX Facebook-f?ljare.
"N?r jag tillk?nnagav den nya boken, , p? facebook
Den ?verv?ldigande responsen fr?n nyhetsbrevsl?sare ?r ett bevis p? hennes publiks engagemang. Tenina anv?nder och skickar cirka tv? nyhetsbrev per vecka. Att g?ra kommunikation till en prioritet med direktkunder h?ller dem engagerade och inspirerade att prova nya recept. Hon retar l?sarna med l?ckra f?rhandsrecept som uppmuntrar k?p av hennes st?rre samlingar – inga ytterligare marknadsf?ringspengar kr?vs.
Det finns alltid plats f?r efterr?tt!
Med allt som Tenina har ?stadkommit under de senaste fem ?ren, kanske du tror att hon ?r redo att luta sig tillbaka och njuta av bel?ningarna av sin framg?ng. Inte ens n?ra! Ut?ver sin nya ingredienslinje lade Tenina nyligen till en Foodie-resa till Bali till sin lista ?ver "produkter".
Tenina ?r ocks? mitt uppe i att lansera ett m?natligt medlemskap som kommer att ge deltagarna VIP-?tkomst till nya recept och "hur man g?r"-videor. Kolla in en smygtitt p? hennes nya cheesy sparrisvideo.
Teninas energi ?r smittsam. Hon h?ller p? att koka ihop ytterligare planer som vi inte kan dela...?nnu. Men det kan du och f?lj henne vidare .
P? 51视频 ?r vi glada ?ver att vara en del av Teninas framg?ngsrecept. I slutet av v?rt samtal letade jag efter f?rhandstittar av den amerikanska Thermomixen och undrade hur jag skulle kunna f? en inbjudan till s?ndagsmiddag hemma hos Tenina i Perth!
