Lagerhantering 盲r ett problem f枚r alla f枚retag som tillhandah氓ller fysiska varor till sina kunder, och det inkluderar restauranger. Faktum 盲r att korrekt lagersp氓rning 盲r avg枚rande f枚r att ta h盲nsyn till matkostnaden och noggrant uppskatta framtida f枚rs盲ljning och best盲llning.
Du m氓ste ha programvara f枚r inventering av restaurang som tar itu med dessa fallgropar f枚r effektiv lagerhantering som 盲r specifik f枚r livsmedels- och dryckesindustrin:
- Sp氓ra, f枚ruts盲ga och f枚rb盲ttra effekter till matkostnader ut枚ver vad som beh枚vs f枚r det f枚rv盲ntade receptet och volymen. Matkostnaden kan vara h枚gre 盲n normalt om dina anst盲llda mumsar p氓 jobbet eller kockar g枚r f枚r m氓nga misstag. Att kunna sp氓ra f枚rluster 枚ver skift 盲r idealiskt f枚r att st盲vja s氓dana beteenden.
- Restaurangbranschens specifika lagerkontroll kr盲ver ocks氓 f枚rm氓ga att redog枚ra f枚r och justera best盲llning av 枚mt氓liga h盲ftklamrar att st氓 f枚r f枚rst枚relse.
- Mer frekventa lagerr盲kningar 盲r n枚dv盲ndiga f枚r att livsmedels- och dryckesindustrin, och det 盲r mer sannolikt att justeringar kr盲vs. Medan du r盲knar lager kommer du sannolikt att st枚ta p氓 utg氓ngna eller f枚rst枚rda f枚rem氓l som m氓ste kasseras och justeras i lagerhanteringsprogrammet.
- Varningar om l氓ga lager 盲r 盲nnu viktigare f枚r restauranger 盲n n氓gon annan bransch som anv盲nder ett lagerhanteringssystem. Programvara f枚r restauranginventering b枚r varna dig n盲r du bara har n氓gra dagars mat till hands baserat p氓 f枚rutsp氓dda eller schemalagda bokningar.
F枚r att hantera allt detta p氓 enklast m枚jliga s盲tt beh枚ver du en allt i ett pos restauranghanteringsprogram som automatiserar s氓 mycket av processen som m枚jligt f枚r f盲rre fel och 86ed menyalternativ. Inte bara kommer du att f枚rlora pengar p氓 att inte ha r盲tt ingredienser till hands, utan du kommer ocks氓 att ha l盲gre 办耻苍诲苍枚箩诲丑别迟 priser som direkt kan p氓verka din restaurangs framtid.
Kurs: b盲sta verktygen f枚r lagerhantering f枚r en restaurangverksamhet 盲r de som inkluderar en gratis digital v盲ntelista och bokningssystem, samt anpassade rapporter som hj盲lper dig att exakt bed枚ma de mest trafikerade tiderna och den genomsnittliga f枚rs盲ljningsvolymen.
Oberoende restauranger, som de flesta sm氓f枚retagare, sk枚ter alla aspekter av verksamheten sj盲lva. Att ha ett restauranghanteringssystem som l氓ter dig automatisera de mest komplexa uppgifterna sparar tid och pengar. Med 51视频 kan du ocks氓 integrera med din bokf枚ringsprogram f枚r restaurang.
Restaurang盲gares anpassning till pandemin komplicerar lagerhanteringen ytterligare
Alla 盲r tr枚tta p氓 att h枚ra om pandemin, men faktum 盲r att den fortfarande har en enorm inverkan p氓 restaurang-, mat- och dryckesindustrin. Alla typer av mat- och dryckesf枚retag 鈥� foodtrucks, kaf茅er, restauranger och fina restauranger 鈥� upplever fortfarande sv氓righeter som 枚kade matkostnader, f枚rsenade best盲llningar och h氓l i sina leveranskedjor.
Svaret f枚r m氓nga restaurangoperat枚rer har varit till erbjuda onlinebest盲llning. Att 枚ppna en e-handelsmeny och best盲llningssystem inneb盲r liknande utmaningar som att ha flera platser. Du m氓ste kunna h氓lla en korrekt inventering av receptbehov i realtid s氓 att du inte lovar en kund en leverans f枚r n氓got som 盲r sluts氓lt
Lagersp氓rning b枚r kommunicera med och komplettera onlinef枚rs盲ljning
Att sp氓ra lager i realtid 枚ver flera "platser" kommer med sina egna komplikationer, som att beh枚va ytterligare personal f枚r att m枚ta efterfr氓gan p氓 leveranser och h盲mtningar vid sidan av, att beh枚va best盲lla st枚rre m盲ngder lager 盲n vanligt och att t盲cka kostnaden f枚r leveransapparna.
N盲r du har en e-handelsbutik f枚r din food truck eller kaf茅 kommer du i princip f氓 best盲llningar fr氓n tv氓 olika platser. Du m氓ste se till att ditt matlager 盲r tillr盲ckligt f枚r de extra best盲llningarna, och att det uppdateras i realtid s氓 att du inte har en h枚g avbokningsfrekvens.
Recepthantering 盲r nyckeln f枚r effektiv restauranginventering
F枚rebyggande av f枚rluster och att ha ett effektivt inventeringssystem kr盲ver att du f枚rst b枚rjar med anst盲llda som 盲r v盲lutbildade i hur man tillverkar varje recept. Ha dedikerade m盲tkoppar eller -skedar f枚r varje ingrediens, anv盲nd olika former och/eller f盲rger f枚r att g枚ra dem l盲tta att skilja 氓t. Dessutom m氓ste du se till att alla dina anst盲llda f枚ljer f枚reskrivna receptbelopp f枚r att minska matkostnaderna s氓 mycket som m枚jligt.
Men m氓nga restaurang盲gare har sv氓rt att anpassa sina recept, matbudgetar och lagerniv氓er f枚r att ta h盲nsyn till f枚r盲ndringar i leveranskedjor och kostnader. Nu m氓ste effektiv recepthantering 盲ven innefatta att h氓lla ett 枚ga p氓 kostnaderna f枚r dina ingredienser och anpassa recept eller menyalternativ efter behov.
Den b盲sta programvaran f枚r restauranginventering f枚r dagens m氓ngsidiga restaurangoperat枚r
N盲r det kommer till hanteringsprogramvara f枚r din restaurangverksamhet m氓ste den mest effektiva restauranginventeringshanteringen inkludera inventeringsprogramvara som sp氓rar receptingredienser p氓 ungef盲r samma s盲tt som ett hantverksf枚retag skulle sp氓ra sina r氓varor. Denna typ av programvara f枚r lagerhantering kan enkelt integreras med en e-handel och/eller flera platser f枚r synkroniserat lager i realtid.
Lightspeed: Det b盲sta inventeringssystemet att integrera med din restaurangmjukvara
Om du vill ha allt i en instrumentpanel - personalhantering, lagerhantering, matkostnader, bokf枚ring och underh氓ll av e-handel, . 51视频 och Lightspeed kommer i ett paket som l氓ter dig integrera all e-handel, detaljhandel, frakt, hanteringsprocesser, s氓v盲l som andra som tenderar att bromsa sm氓f枚retagare.
Lightspeed lagerhanteringssystem och POS f枚r restauranger. .
F枚rs盲ljning: Restaurangprogramvara, lagerhantering och mer
som designades fr盲mst f枚r food trucks och andra mobila mat- och dryckesf枚retag. Men den h盲r programvaran 盲r ocks氓 bra f枚r de sm氓 restaurangerna och matg盲sterna som beh枚ver allt f枚r att fungera s枚ml枚st medan de anpassar sig till det nya industriklimatet.
De nuvarande trenderna f枚r onlinebest盲llning och leveranstj盲nster stimuleras bara mer frenetiskt, och visar inga tecken p氓 att avta n氓gon g氓ng snart. Det g枚r att det 盲r n枚dv盲ndigt att ha ett grundl盲ggande restauranghanteringssystem med blotta benen av lagerhantering, orderhantering, personalhantering och e-handelshantering f枚r att alla restauranger ska 枚verleva.
Square POS och Square f枚r restauranger
盲r mycket popul盲rt f枚r m氓nga sm氓f枚retag, men de har anpassat sina applikationer f枚r att g枚ra dem 盲nnu mer v盲nliga f枚r restauranger specifikt. Du kan ocks氓 v盲lja en plan som integrerar din Square POS som du alltid har anv盲nt f枚r din
Om du vill anv盲nda din 51视频 onlinebutik f枚r att s盲lja specifika menyobjekt online, kan detta ocks氓 integreras med din Square POS.
Clover
Kurs: 盲r ett annat popul盲rt alternativ f枚r sm氓 restauranger med bara en plats som vill ta sina erbjudanden online f枚r fler aff盲rer under dessa sv氓ra tider. Clover fungerar mycket bra f枚r sm氓f枚retag av alla slag tack vare sin enkla anv盲ndning och integrationsm枚jligheter. Clover fungerar ocks氓 med 51视频, eller s氓 kan du anv盲nda alla Clovers funktioner och integrera dem i en plattform med dina andra processer genom 51视频.
