?statistiksel tahminlere g?re ?evrimi?i yemek da??t?m hizmeti pazar? . Herkesin akl?ndaki soru ?u: Restoran?m?n yerel yemek da??t?m hizmetine ba?lamas? i?in do?ru zaman m??
Cevab?m?z: evet!
Yemek da??t?m hizmeti, restoran?n?z? bir ?eyler at??t?rmak i?in yeni bir yer arayan bir?ok mü?teriye a?acakt?r. En az?ndan teslimat hizmeti uygun ?ekilde y?netildi?inde.
Büyük bir etki
Birinci Ad?m: Piyasay? Ara?t?r?n
Yemek da??t?m hizmeti sekt?rünün dinamiklerini anlamak ve restoran?n?z veya g?da i?letmeniz i?in en uygun giri? noktas?n? bulmak i?in pazar? ara?t?rman?z gerekir. Ara?t?rman?z gereken alan?n baz? ?nemli y?nleri a?a??da verilmi?tir:
Rakiplerinizi analiz edin
Gü?lü ve zay?f y?nlerinizi bilmek ve potansiyel f?rsatlar? de?erlendirmek i?in yeni ortaya ??kan i?inizi analiz edin ve rakiplerinizle kar??la?t?r?n. ?rne?in rakiplerinizin fiyatland?rma modellerini, ?evrimi?i menülerini ve pazarlama stratejilerini incelemelisiniz. ??letmenizi onlar?nkine g?re avantajl? bir ?ekilde konumland?rmak i?in bulduklar?n?z? i? plan?n?za ekleyin.
Do?ru ortaklar? se?in
Bulundu?unuz yere ba?l? olarak ortak olman?z gerekebilir veya ortak olmak isteyebilirsiniz
Piyasay? tan?y?n Bo?luklar
Bulundu?unuz yere ba?l? olarak pazarda bir bo?luk oldu?unu fark edebilirsiniz. ?rne?in, do?ru bir ara?t?rma ile belirli bir lokasyona teslimat yapan restoranlar?n say?s?n? ve sunduklar? menü se?eneklerini ??renebilirsiniz. B?lgedeki tek vegan restoran siz misiniz?
?kinci Ad?m: Hedef Kitlenizi Tan?mlay?n
Restoran?n?z?n zaten bir kitlesi var; düzenli mü?terileriniz. Ancak yemek da??t?m hizmetiniz tamamen farkl? bir varl?kt?r. Bu nedenle, bu yeni hedef kitlenin halihaz?rda sahip oldu?unuz hedef kitleye hangi y?nlerden benzer veya farkl? olabilece?ini ara?t?r?n.
Markan?z? zaten bildi?iniz ve onunla mevcut bir ili?kiniz oldu?u i?in hedef kitlenizi tan?mlamak nispeten basit olmal?d?r. Ancak ayn? zamanda birinci ad?ma g?re yürütülen ara?t?rmaya da dayanmal?d?r.
Hedef kitlenizi belirlerken a?a??dakilere dikkat etmelisiniz:
- Hizmet vermeyi hedefledi?iniz lokasyonun yeterli potansiyel mü?teriye sahip oldu?undan emin olun.
- ?al??an ailelerin, üniversite ??rencilerinin, pansiyoncular?n ve Y ku?a??n?n bulundu?u bir yeri hedefleyin.
- ?al??t???n?z demografik bilgiler ayn? zamanda teslimat menünüzü de belirleyecektir. ?rne?in ?o?u aile sa?l?kl? yiyecek se?eneklerini sevecektir; ??renciler pahal? olmayan fast food yemeklerini sevecekler,
i??i s?n?f? insanlar ?al??ma saatleri boyunca kendilerini oyalayabilecek doyurucu bir ?eyden ho?lanacaklard?r. ?? plan?n?z? yaparken buna dikkat edin.
??üncü Ad?m: Büt?enizi Belirleyin
Bir restoran teslimat hizmeti ba?latman?n büt?esi normalde 3,000 ila 25,000 ABD Dolar? aras?ndad?r. Yat?r?m?n?z?n ve ara?t?rman?z?n bu kadar büyük bir rakam? destekledi?inden emin olun. A?a??da yemek da??t?m hizmeti büt?enize dahil etmeniz gereken ba?l?ca harcamalar verilmi?tir.
Web sitesi geli?tirme giderleri
K?sa mesaj (telefon mesajlar? veya sohbet uygulamalar?) veya ?a?r? yoluyla sipari? almak, yerel bir yemek da??t?m hizmetine yeni ba?lad???n?zda sipari? almak i?in idealdir. Ancak geni? bir mü?teri kitlesine sahipseniz bir web siteniz olmal?d?r.
Profesyonel ücreti kar??layam?yorsan?z, kendiniz bir web sitesi olu?turabilirsiniz. Ancak, daha iyi bir web sitesi olu?turmak i?in bir profesyonel tutmal?s?n?z.
Lojistik
Lojistik, g?da da??t?m hizmetlerinin en ?nemli par?as?d?r. Ancak, ?al??an bir da??t?m sistemi kurman?n fiyat etiketi, mü?teri deste?inize ve konumunuza ba?l?d?r. Restoran?n?z?n arac? varsa ü?üncü ?ah?slara ?deyece?iniz komisyondan tasarruf edebilece?iniz i?in teslimat biraz daha kolayla??r. Ancak teslimat i?in belirleyebilece?iniz ?al??an bir arac?n olmamas? durumunda bulundu?unuz yerde bir teslimat hizmeti kiralaman?z gerekir.
Pazarlama harcamalar?
Pazarlama harcamalar?, i? plan?n?z? yazarken büt?enizin olmas? gereken ba?ka bir ?eydir. Yemek da??t?m hizmetinizi e-posta pazarlamas?n?, sosyal medya pazarlamas?n?, bro?ürleri, istiflemeleri veya etkinliklere kat?l?m? kullanarak tan?tabilirsiniz.
D?rdüncü Ad?m: Gerekli Lisansa Sahip Oldu?unuzdan Emin Olun
Restoran?n?z?n halihaz?rda lisans? olsa da teslimat hizmetleriniz i?in ayn? ?eyi s?yleyemezsiniz. Konuma ba?l? olarak, yiyecek da??t?m hizmetleri i?in herhangi bir ek lisansa ihtiyac?n?z olup olmad???n? ??renmek i?in gerekli ofisle ileti?ime ge?meniz gerekebilir. Amerika Birle?ik Devletleri'ndeki restoranlar i?in eyalet lisanslar? ve izinleri hakk?nda bilgi almak üzere ABD Kü?ük ??letme ?daresi'ni (SBA) ziyaret edebilirsiniz.
Be?inci Ad?m: Sipari?leri Nas?l Almak ?stedi?inizi Ayarlay?n
Sipari? almak i?in bir?ok uygun se?enek vard?r. Popüler y?ntemler aras?nda telefon g?rü?meleri, k?sa mesajlar, sosyal medya veya web siteleri bulunur.
Her y?ntemin avantajlar? ve dezavantajlar? vard?r. ?rne?in telefon g?rü?meleri, mesajla?ma ve WhatsApp mesaj? g?ndermenin maliyeti dü?üktür Di?er kanallarla kar??la?t?r?ld???nda. Ancak, bir durum olabilir
Alt?nc? Ad?m: Hizmetinizi Pazarlay?n
Son ad?m, mü?terilerinize yemek da??t?m hizmetiniz hakk?nda bilgi vermektir. ??letmenizi bir?ok ?ekilde tan?tabilirsiniz. ?rne?in, sosyal medyay?, bir web sitesini, kulaktan kula?a pazarlamay? vb. kullanarak.
Yemek da??t?m hizmetinizi pazarlarken potansiyel mü?terilerinizi günün f?rsat?, ?efin ?zel teklifi, indirimler vb. konularda bilgilendirin. Bu onlar? daha da cezbedecektir ve e?er hizmetiniz yeterince kaliteliyse bir ?neri (ki bu tamamen organiktir) promosyon) takip eder.
Sonu?
Coronavirüs pandemisinin küresel ekonomi, ?zellikle de restoranlar üzerinde bir?ok etkisi oldu. Sat??lar? yüksek tutmak ve restoranlar? a??k tutmak i?in ?o?u ki?i hizmetlerini daha geni? bir kitleye sunmaya y?neldi. Restoranlar i?in yemek da??t?m hizmeti bunu ger?ekle?tirmenin en kolay yollar?ndan biridir. Ancak s?f?rdan i?levsel bir yemek da??t?m hizmeti olu?turmak zor olabilir. Burada yerel yemek da??t?m hizmetinin nas?l ba?lat?laca??na dair birka? ad?m?n alt?n? ?izdik ve bunun yararl? olaca??n? umuyoruz. Kendiniz ve toplulu?unuz i?in de?erli bir ?eyler yapmaya devam ederken bu ad?mlar? akl?n?zda tutmaya ?al???n.
- Her Toplulu?un ?htiya? Duydu?u Yerel ??letme Fikirleri
- Yerel ??letme Nas?l Kurulur - Kü?ük ??letme Kurma Rehberiniz
- Yerel ??letme Nas?l Pazarlan?r?
- Yerel F?r?n Teslimat? i?in E-ticarete Nas?l Ba?lan?r?
- Yerel Sebze Kutusu Teslimat Hizmeti Nas?l Ba?lat?l?r
- ?evrimi?i Pizza Teslimat? ??ine Nas?l Ba?lan?r?
- ?evrimi?i Et Sat???: Yerel Et Teslimat Hizmeti Nas?l Ba?lat?l?r
- Yerel Süt Teslimat ??letmeleri E-ticaretle Nas?l Kazanabilir?
- ?evrimi?i ?i?ek Nas?l Sat?l?r: ?i?ek?i ??letmesi i?in E-ticaret
- Yerel Market Teslimat Hizmeti Nas?l Ba?lat?l?r
- Restoranlar i?in Yerel Yemek Da??t?m Hizmeti Nas?l Ba?lat?l?r?
- ??letmenizin G?rünürlü?ünü Art?racak En ?yi Yerel ??letme Listeleri